CoR Uitvlugt Guyana No. 7
Riche, boisé et intense avec des saveurs équilibrées.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Guyana No. 7 est un rhum rare et exquis de la distillerie Uitvlugt, mis en bouteille par The Colours of Rum. Distillé en 1991 à l'aide d'un double alambic en bois, ce rhum âgé de 30 ans offre une expérience complexe avec de la vanille et de la cerise au nez, suivies de saveurs boisées, de cacao et de chocolat en bouche. Avec un taux d'alcool élevé de 68,7 %, il présente un profil intense mais étonnamment équilibré, offrant des notes de massepain et de thé. Bien que sa teneur en alcool soit puissante, les amateurs apprécient sa finale douce et amère et son absence d'amertume envahissante. Cette édition limitée en fait un choix convoité par les collectionneurs et les connaisseurs, avec seulement 277 bouteilles disponibles.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 040 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers UitvlugtCarte interactive
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Deuxième dégustation : Uiuiui, il est fort en bouche, pas étonnant avec un taux de 70% ! Mais je ne suis plus aussi convaincu, je connais de meilleurs rhums Uitvlugt. (-2) Nez très intéressant, proche de la liqueur de cerise et assez fermé. En bouche, très intense avec une belle note de pâte d'amande, de cacao et de tonneau. La finale est en harmonie avec l'impression en bouche et n'est pas trop amère. Bonne intensité sans être trop amère ou boisée. J'aime beaucoup.
#4186 C'est un rhum très bien équilibré et naturellement doux avec une bonne intégration de l'ABV. J'aime le mélange de fruits avec le bois et les légères notes de torréfaction. Il dessine de très beaux rideaux dans le verre. Le verre vide est agréable et présente des notes de massepain et de terre.
Got this sample for free from RumX. This rum comes from the since year 2000 closed Uitvlugt Distillery and the Port Mourant Double Wooden Pot Still which today is moved to the Diamond Distillery, the only distillery in Guyana nowadays. It was distilled in 1991 and was first tropical aged for 10 years in an former bourbon barrel whereafter it was continentally aged for 19 years in an ex- French oak Cask. Finally it was bottled in 2022 in 277 bottles at 68,7%. Overall an elegant, bittersweet and surprisingly round rum for its high ABV.
A very good bottling, but for me personally not expressive enough for the price