CoR Bellevue Guadeloupe No. 2 1998 23yr 54,3%
Rhum vieilli, épicé, à base de plantes et d'une élégante complexité.
Le rhum "Guadeloupe n°2" est un rhum bien vieilli, sélectionné en fûts, aux arômes d'herbes notables et au profil gustatif chaud et épicé, apprécié pour son élégance et sa complexité.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Arôme riche d'herbes et de fruits secs
- Complexité et chaleur élégantes
- Sortie limitée et rare
Le rhum "Guadeloupe n°2", distillé en 1998 à la distillerie Bellevue, offre une expérience notable aux amateurs qui recherchent des sélections vieillies et fortes en fût. Les utilisateurs admirent ses arômes d'herbes et de fruits secs, associés à des saveurs boisées et épicées. Se distinguant par ses 23 ans de vieillissement, cette édition limitée à 252 bouteilles est très appréciée pour sa complexité et son élégance. Cependant, certains dégustateurs ont noté que son palais ne fait pas entièrement écho à la promesse de son riche nez. Avec un titre alcoométrique de 54,3 %, son intensité et sa chaleur sont inhérentes mais peuvent ne pas plaire à ceux qui préfèrent des rhums plus doux et mieux intégrés. Dans le cadre de la collection Les couleurs du rhum, il brille dans son créneau de rhum guadeloupéen distingué.
Saveurs les plus fréquemment mentionnées
Avis d'experts
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Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 022 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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RumTaTa
12 nov. 2023
"Deuxième dégustation : J'aime mieux le fruité et les épices que la dernière fois. Mais l'alcool est trop présent pour être "très bon". (+2) Dégusté avec Colous of Rum Guadeloupe No. 3. Le nez est presque identique pour les deux. Celui-ci est un peu moins puissant. En bouche, celui-ci est un peu plus fort. Mais il lui manque des coins et des bords. Il ne me convainc pas vraiment, j'ai déjà eu des Guadeloupe 1998 plus intéressantes dans mon verre. Les deux bouteilles me semblent très similaires."
Dr.Django
15 mai 2024
"Guadeloupe de 1998, en fait schok vaut presque un achat à l'aveugle. D'une certaine manière, cette bouteille n'est ni du poisson ni de la viande. Légèrement boisé avec une douceur discrète et des fruits noirs et clairs. La finale est courte et le rhum semble incomplet. Deuxième dégustation : - 4 points Merci pour l'échantillon."
DomM
9 juil. 2023
"Le nez du No2 est un peu plus ouvert et vibrant que celui du No3. En bouche, je préfère le No2 avec un peu plus de fruits alors que le No3 se présente plus sombre et boisé."
Stefan Persson
1 déc. 2023
"J'ai reçu cet échantillon gratuitement de RumX. Il s'agit d'un rhum à colonne distillé en 1998 au domaine Bellevue à Bass-Terre qui produit du Rhum Damoiseau et qu'il ne faut donc pas confondre avec la distillerie Bellevue à Marie Galante. Il est vieilli pendant 23 ans, dont 6 ans sous les tropiques et le reste sur le continent. Il est ensuite embouteillé dans 252 bouteilles à 54,3%. Il n'est pas clair si le distillat est un mélange de rhum fait à partir de jus de canne et de mélasse, mais je pense que oui car il y a beaucoup de rhum de cette distillerie. En tout cas, je suis presque sûr qu'il ne s'agit pas d'un Agricole. Dans l'ensemble, un rhum qui a de grands arômes, mais dont les goûts ne sont pas à la hauteur."