GM
Riche profil de Demerara avec de la prune, du bois torréfié, de l'espresso et de la cassonade, impressionnamment équilibré à 60,3 %. Les critiques font l'éloge du réchauffement, de la finale sucrée et font souvent référence au caractère de Port Mourant.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce que la communauté aime le plus : ce rhum guyanais de 1974, 30 ans d'âge, à 60,3 %, est magnifiquement équilibré et offre la profondeur classique du Demerara. La prune et les fruits secs rencontrent le bois torréfié, l'espresso et le sucre brun, avec des touches d'herbes et une finale chaude et sucrée. Avec 12 critiques RumX, nouveau sur la plateforme et la confiance des acheteurs, les critiques notent même des échos de Port Mourant-un sirop mature à explorer.
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 193 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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14.06.2009 A wonderful tasting with a few expats. This is thetasting where I met my long time friend in rum tasting, Tony. A guy from Singapore working and living in Shanghai. He also shared a passion for archery like me, which ended up in many hours spend together. Notes. Very dark in colour. Wood with plum/prune notes and herbal notes. Oily palate with roasted wood and coffee. Slight coffee notes on a very long finish.
Großes Kino! Leder, Kräuter, Backpflaume, Lakritz, Tee. Dagegen muss der parallel verkostete PM 1974 von Kingsbury (RX8280) leider einpacken. Ich wünschte, ich könnte diesen hervorragenden alten PM noch mal gegen den Skene (RX11186) verkosten. Alerherzlichsten Dank an Christoph H. für die gelungene Überraschung!
Cadenheads Uitvlugt GM 1974 30y 60,3% (bottled 2005) Nez : Prune, fruits secs, bois, légère note d'herbes, traces minimales de soufre. Bouche : D'abord une note d'alcool clairement reconnaissable, mais qui disparaît presque complètement après environ 30 minutes. Il reste des épices, une amertume discrète qui laisse deviner des notes d'espresso sous-jacentes. A cela s'ajoutent la prune, le bois, un soupçon de tabac et une note sucrée de pâtisserie qui rappelle les biscuits. Finale : de longueur moyenne, plutôt douce. Nettement plus courte que le Silver Seal 1974, mais cela est dû en premier lieu à sa forte note de fumée. Douceur des fruits secs, avec un peu de bois et de sucre de canne. Conclusion : un vieux rhum Demerara classique et beau, issu d'un stockage continental. Malgré le long vieillissement, le fût n'est pas trop dominant, c'est-à-dire que les notes amères sont agréablement retenues. Il manque néanmoins un peu d'originalité dans le profil gustatif.
Kräftiger Rum mit tiefgründigen Aromen. Noten von dunkler Schokolade, Gewürzen und reifen Früchten verbinden sich harmonisch. Der Abgang ist lang und wärmend, mit einer feinen Balance aus Süße und leichter Würze.