A.F.D. Patridom XO Cask

"Mon Dieu, cette chose est adorable. Vraiment sucré. Un rhum DomRep typique, mais surtout en bouche, avec une saveur sucrée comme du pur sucre cristallin. Je suis tout à fait sûr que cela a ses adeptes. Mais vraiment celui-ci me donne une réaction à sa teneur en sucre. Ce n'est pas du tout mon style..."

"7,6:There are slightly resinous, medicinal plant and powerful roasting notes on the nose, here are even some tropical fruits. The concentration of the molasses distillate offers a certain licorice, anise freshness, with almost menthol accents-like tooth paste scent, then come notes of coffee, leather and vanilla.Aeration changes the structure, the molasses has retained the licorice and sometimes medicinal notes, some caraway seeds come as well, by roasted spices, herbs. 8:On the palate rum is powerful, very round. The vegetal and resinous notes become delicious, like molasses candy with spices. Roasted nuts are tasty, with pecans leading the way, and they open the way to prunes, candied berries, apples. There are notes of leather. The caramelization aromas become more powerful in the middle and end of the mouth. 7,7:The finish is round and caramelized with intense, well-cooked and sticky molasses. Added sugar cane does well in roundedness and thickness."

"Déjà assez doux, mais un bon rhum pour débuter !"

"Le nez est bien sûr assez alcoolisé, avec derrière des herbes un peu inhabituelles qui me font penser à un amaro comme le cynar. En bouche, c'est une surprise sucrée, même avec un tel pourcentage. Les associations avec l'amaro se poursuivent, couplées au PX."

"Je trouve ce rhum plutôt bon. Au nez et au palais, un soupçon de caramel et de vanille. En plus, un goût légèrement épicé. Mais je dois dire qu'il a un goût d'alcool lumineux et que la douceur est donc supportable."

"J'ai passé une bonne soirée hier avec des amis, Patridom et Esclavo. Bien qu'il s'agisse d'un rhum doux, l'ABV n'est pas si bien intégré que cela, ce qui déséquilibre l'ensemble.j'ai essayé de le laisser reposer très longtemps, mais cela n'a pas vraiment aidé."

"complexe, rond et pourtant avec quelques coins et recoins : intéressant"

"Très sucré en bouche et un nez un peu astringent. Pas vraiment à mon goût."

"Echantillon n°1 du calendrier des 24 jours du rhum 2022... C'est un rhum très agréable. Caramel doux, vanille et raisins secs d'après mes premières impressions au nez. Bouche très chaude et douce avec des notes de fruits secs, des touches tropicales, des épices et un soupçon de chocolat noir derrière la netteté du 65% abv. Très agréable et tout à fait dans mes cordes !"

"Doux, le taux d'alcool élevé se perd un peu, un peu pétillant au nez, caramel foncé, fruité. Crémeux en bouche, un peu de tabac. Douceur épicée, devient plus piquante en fin de bouche."

"Pas des plus agréables au nez même après l'avoir laisser respirer. Le côté alcool reste fort présent. En bouche idem, par contre laisser le respirer 15, 20 min et la ça change fort. Côté alcoolique moins présent et le boisé prends le dessus."

"Bon goût mais un peu fort en bouche"

"A wonderful smell of sweets and dried fruits. The ABV can definitely be felt, and is very warming. The smelling notes wonderfully match the flavor. It’s the first overproof I’ve enjoyed so far."

"Très fort, très fort, bon goût doux et gras, puis il se coupe rapidement."

"Fort"