Koloa Rum Company Rumclub Private Selection Ed. 30 (Hawaiian Rum) 2017
Très apprécié pour son profil noix de coco-chocolat, sa texture crémeuse et son dosage bien maîtrisé à 60,55%. Considéré comme une première expression excitante et distincte d’Hawaï avec un bon équilibre malgré sa jeunesse.
Explorateurs curieux de rhums à haute teneur en alcool qui aiment les profils noix de coco, chocolat et vanille similaires à Foursquare/Belize, et qui veulent un single cask distinctif, non sucré, d’une nouvelle origine.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Rhum de dégustation hawaïen puissance noix de coco-chocolat
Si tu aimes les rhums brut de fût style Foursquare noix de coco-vanille, ce single cask hawaïen t’offre une zone de confort similaire avec une touche crémeuse et tropicale en plus, sans sucre ajouté.
Débutants, sensibles à la brûlure de l’alcool fort, ou buveurs s’attendant à une complexité profonde liée à l’âge plutôt qu’à un profil jeune et expressif.
Au nez, l'ensemble est extrêmement détendu : Un mélange de fruits, beaucoup de vanille, un peu de noix de muscade, de bois, de fleurs et de sucre brûlé se déploie. Quelle invitation à goûter directement le rhum ! Cette impression se poursuit en bouche. Le goût ressemble à un mélange d'Espagnol intense et de Foursquare avec du sel. Le Koloa Single Cask a quelque chose de crémeux et de noisette, sa texture nous rappelle un peu le beurre de cacahuète.
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À propos de la distillerie Koloa Rum Company
La distillerie Koloa Rum Company est située à USA. Les rhums de Koloa Rum Company ont été examinés 166 fois avec une moyenne de 7.4/10.
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Wirklich ein wunderbarer Sipper. Hoher Alk, aber wirklich toll eingebunden. Macht richtig Spaß
La distillerie propose un single barrel à environ 59%, qui n'existe à mon avis qu'aux États-Unis. Mais au moins c'est le premier single cask d'un embouteilleur indépendant... je suis curieux de savoir:Nez : très aromatique, beaucoup de fruits, doux et fleuri, presque un parfum. Mais aussi très épicé avec du piment ou de la muscade et de la vanille. Pomme verte fraîche et mûre couverte, coing, bergamote et citron. La douceur vient du sucre brûlé et caramélisé. Je trouve aussi un peu de chocolat au lait. Légèrement fumé-grillé en arrière-plan avec une fine note de vinaigre.Palais : intéressant ; épicé, légèrement amer-salé-chaud et d'abord lait de coco. Texture crémeuse. Cumin doux avec un peu de réglisse et de noix grasse, noix de pécan. Presque un peu d'umami. Zeste de citron, métallique.
Traduit automatiquementLe nez est piquant, avec des fruits tropicaux, du bois, de la vanille, des agrumes. En bouche, de la noix de coco, des agrumes, du caramel, quelques épices, un peu de bois, du chocolat au lait, le tout corsé et chaud. Dans le verre vide, vanille, noix de coco et un peu de torréfaction. Intéressant
Traduit automatiquement