Millésime
Les membres de RumX font l'éloge de son équilibre élégant entre le bois, la vanille et les fruits secs/tropicaux avec des épices douces et du caramel. Il est accessible à 42 % et sa finale est douce et légèrement saline.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques adorent ce rhum agricole élégant et bien équilibré qui se boit facilement à 42 %. Au nez, tu t'attends à une vanille boisée, à des fruits tropicaux et à un caramel doux, qui mènent à une bouche vive mais douce de fruits secs et d'épices douces. Plusieurs notent une finale saline subtile et du bois grillé. Très bien noté dans les 54 commentaires de RumX, c'est un choix populaire qui suscite la confiance des acheteurs, surtout si tu aimes les profils martiniquais raffinés et faciles d'accès.
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Bien que le taux d'alcoolémie soit relativement faible, ils ont tout de même réussi à mettre beaucoup de saveur dans cette version.Je dirais que le nez est léger et élégant à la fois. Je ne peux m'empêcher de me demander ce que cela aurait donné avec un taux d'alcoolémie plus élevé.
Un bel Agricole aussi, ce rhum de Trois Rivières. Comme la plupart du temps, il est très boisé et épicé au nez, on reconnaît la vanille et le caramel. En bouche, l'Agricole n'est pas aussi prononcé.
👃 = les arômes sont plutôt riches avec le boisé, la vanille, la coco, des fruits tropicaux mûrs et une trame un peu poivrée.... 👄 = on retrouve cette concentration gourmande au palais, pâtissière, un peu grasse, accompagnée de fruits secs, de plus d'épices et de boisé avec une finale longue où se manifeste enfin un peu l'alcool.
Un rhum qui peine malheureusement à convaincre. Le nez est réservé, léger et doux, concentré sur des notes timides de bois, de canne à sucre, de fruits tropicaux, de caramel et d’épices douces. En bouche, le rhum se développe malheureusement peu avec des arômes similaires, très doux mais sans aucune surprise. La finale, moyenne en longueur, relève le niveau avec une pointe saline et iodée appréciable mais pas suffisante pour marquer l’empreinte du rhum en bouche. Clairement pas le plus complexe et le plus abouti de ce que peut proposer Trois Rivières, mais sera facile d’accès pour les non-initiés au rhum agricole.