Trois Rivières Millésime
Le Trois Rivières 1999 offre du bois, des fruits secs et de la vanille douce, bien que certains souhaiteraient plus de punch et de complexité. À essayer si tu préfères les rhums agricoles équilibrés et doux.
Un agricole boisé et doux avec des fruits secs et de la vanille douce.
L'avis de notre communauté
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Bon équilibre entre les éléments
- Nez riche et corsé
- Un bonbon, plus de finesse que de complexité
Trois Rivières Millésime 1999, âgé de 17 ans, se distingue par ses notes boisées, de fruits secs, de vanille et de fruits tropicaux. De nombreux membres de RumX soulignent son profil accessible et doux - "un bonbon, plus de finesse que de complexité" (Pascal Gwada) - avec un palais équilibré et une complexité modérée. Les buveurs mentionnent souvent que "le bois domine au nez et au goût" (François Delmotte), et s'accordent à dire que son onctuosité est remarquable. Le faible taux d'alcoolémie divise les opinions : alors que certains apprécient sa facilité, d'autres, comme Kevin Sorensen, "ne peuvent s'empêcher de se demander ce qu'elle aurait donné avec un taux d'alcoolémie plus élevé." À déguster de préférence après un peu d'aération, ce qui permet de faire ressortir plus de profondeur.
Avis d'experts
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"Bien que le taux d'alcoolémie soit relativement faible, ils ont tout de même réussi à mettre beaucoup de saveur dans cette version.Je dirais que le nez est léger et élégant à la fois. Je ne peux m'empêcher de me demander ce que cela aurait donné avec un taux d'alcoolémie plus élevé."
"Un rhum qui peine malheureusement à convaincre. Le nez est réservé, léger et doux, concentré sur des notes timides de bois, de canne à sucre, de fruits tropicaux, de caramel et d’épices douces. En bouche, le rhum se développe malheureusement peu avec des arômes similaires, très doux mais sans aucune surprise. La finale, moyenne en longueur, relève le niveau avec une pointe saline et iodée appréciable mais pas suffisante pour marquer l’empreinte du rhum en bouche. Clairement pas le plus complexe et le plus abouti de ce que peut proposer Trois Rivières, mais sera facile d’accès pour les non-initiés au rhum agricole."
"Mon deuxième échantillon agricole de la journée. Légèrement meilleur que le Saint James que j'ai eu mais je n'ai pas été totalement convaincu par ce rhum. Très léger en arômes au début même s'ils ont été un peu plus prononcés avec les deux dernières gorgées. Ce n'est pas un rhum que j'achèterais mais je suis content de l'avoir goûté."
"Whisky Live Paris 2024 Messetasting. Limited time spent in the glass, initial impressions from tasting."