Habitation Velier Papa Rouyo Guadeloupe Pure Single Agricole Rum 2021
Rhum audacieux et floral, idéal pour les cocktails.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum guadeloupéen Pure Single Agricole est un rhum vibrant et non vieilli produit à la distillerie Papa Rouyo et mis en bouteille par Habitation Velier. Distillé à partir de jus de canne à sucre dans un alambic, il affiche un taux d'alcoolémie de 62 %. Les critiques apprécient ses arômes tropicaux et floraux explosifs avec des notes d'olive et d'agrumes. La bouche offre des couches complexes d'umami, de notes saumâtres et de fruits tropicaux avec une présence d'alcool bien intégrée. Ce rhum est polyvalent, recommandé pour les cocktails comme les daiquiris en raison de son intensité accrue et de sa finale légèrement sucrée. Malgré son profil audacieux, certains trouvent que ses éléments végétaux et salins sont trop puissants, ce qui fait qu'il convient mieux aux mélanges qu'aux dégustations pures.
Avis d'experts
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
The Secret Rum Bar
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À propos de la distillerie Papa Rouyo
La distillerie Papa Rouyo est située à Guadeloupe. Les rhums de Papa Rouyo ont été examinés 380 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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#4074 This is a pretty nice white especially when looking at the price tag. Fruity with nice floral notes and a lightly dry palate. I like the light nutty note that is also there in the empty glass.
Très bon Agricole fruité sans notes manquantes.
Alcool bien intégré, beau nez mais gustatif beaucoup trop salé pour moi, légumes et amertume et herbes... Malheureusement peu de notes fruitées... Mais je ne comprends pas pourquoi cela doit coûter 80€ !
Un très bon rhum blanc où on sent bien l'influence de l'alambic.