Master of Malt Zuidam Flying Dutchman Pot Still Rum 2014
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À propos de la distillerie Zuidam
La distillerie Zuidam est située à Netherlands. Les rhums de Zuidam ont été examinés 150 fois avec une moyenne de 7.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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The nose is a big hit of roasted almonds mixed with pencil shavings and cardamom. Juicy raisins are hiding underneath. Very interesting. The palate hits hard with salted licorice, the sort you'd get traveling Europe, generic caramel and the raisin from the nose. Towards the end a nuttiness appears. Licorice lingers, joined by cinnamon and oak for the finish. Different, worth a try. The full PX aging has left its mark. Something nice to relax with.