Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana PM 1999
Complexe, boisé, semblable à un whisky ; audacieux avec une finale sèche.
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Quel est le goût de ce rhum ?
S.B.S Guyana PM est un rhum distinctif de la distillerie Uitvlugt en Guyane, sélectionné par 1423 World Class Spirits. Distillé en 1999 à l'aide d'un alambic, ce rhum a vieilli pendant 23 ans avant d'être embouteillé à la force du fût avec un titre alcoométrique de 62,6 %. Il est connu pour son arôme complexe, avec des notes de tonneau, de foin et d'épices, et son goût terreux et boisé complété par des notes de noix et de pomme verte. Il est souvent noté pour ses qualités semblables à celles du whisky, avec une finale longue et sèche. Bien qu'elle soit appréciée pour son caractère unique, certains trouvent que l'influence du bois est trop forte et que le taux d'alcoolémie élevé représente un défi. Cette édition limitée ne compte que 156 bouteilles, ce qui plaira aux collectionneurs et aux connaisseurs.
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À propos de la distillerie Uitvlugt (Port Mourant)
La distillerie Uitvlugt (Port Mourant) est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt (Port Mourant) ont été examinés 712 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers Uitvlugt (Port Mourant)
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Second tasting: nice complex PM (+1) The nose reveals Port Mourant. This profile always makes me think of whisky (Highlands in this case). The alcohol tweaks and I'm also reminded of aged grappa. More intense on the palate than the nose suggests and surprisingly sweet. The finish is long, salty and dry as dust. It goes back in the direction of whisky, but this time smoky. The rum is definitely good and expressive but the PM profile is not for me.
Je m'attendais à un peu plus de cette version en raison de son âge. J'ai été un peu déçu parce que l'équilibre n'est pas tout à fait là et que le taux d'alcool aurait pu être mieux intégré.
I like it very much! Beautiful, really complex PM, but borderline woody.
In der Nase Erde Torf Holz und Kräuter. Im Geschmack sehr erdig Torf Holz und Kräuter. Aber auch Frucht wie grüner Apfel und Birne. Sehr ölig. Langer Abgang mit Kräuter und Holz. Nicht ganz meins. Aber durchaus Komplex und interessant.