Foursquare ECS XXI 2010
noix de coco-vanille, force soyeuse du fût
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent la façon dont ce Foursquare de 12 ans d'âge marie la noix de coco et la vanille avec du chêne imbibé de bourbon et du caramel, le tout à un taux d'alcoolémie de 60 % remarquablement bien intégré. Des notes de chocolat et de café apparaissent avec l'air, et beaucoup l'apprécient pur pour sa douceur et sa facilité à être bu - "dangereusement siroté", comme l'a dit un critique. Avec 185 critiques et une grande confiance de la part des acheteurs, ce choix populaire offre un excellent rapport qualité-prix et un caractère classique de la Barbade.
Avis d'experts
Rum nagykövet
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À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 11 194 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers FoursquareCarte interactive
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Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 250 000+ avis indépendants et une communauté active de 46 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Dans l'ensemble, un rhum plutôt doux, malgré les 60%, qui ne peut pas décevoir ceux qui aiment le rhum de la Barbade. Nous étions quelques amis à faire équipe à la Cane Rum Society à Stockholm pour célébrer le Foursquare Appreciation Day. Nous avons commencé par une dégustation des quatre différents rhums que l'on voit sur la photo ci-dessus, sous la direction de notre ami l'importateur suédois Lars Renbjer. Le troisième était le 2010 (ECS XXI), un Single Blended Rum au taux d'alcoolémie de 60 %, composé de rhums pot still et column still vieillis dans des fûts de chêne américain ex-Bourbon. Photo : Les quatre Foursquares présentés lors de la dégustation à la Cane Rum Society à Stockholm.
Edit Edit : aujourd'hui comme mixer encore une fois dans le verre pour moi easy ColaMixer, mais femme dit BountyCola, super commentaire. Trop souvent gâtée avec des Caronis et des Demerara. C'est sa faute si elle n'aime plus ce genre de choses 😅 Merci à Chris2302 de l'avoir obtenu à bas prix lors du dernier salon pour 83€ meilleur que les Doorly's Edit : 10.05.24 Dégusté à nouveau aujourd'hui contre l'ECS 2011. C'est pourquoi je l'ai revu à la baisse car je préfère le 2011 avec son onctuosité. Encore un Foursquare solide et en plus à un prix normal, pas comme les ESC à des prix utopiques entre-temps. À recommander également comme mélangeur pour CubaLibre. Très gouleyant et disponible à des prix relativement raisonnables.
Un autre embouteillage de haute qualité de la gamme "vintage" d'ECS à un très bon prix. Il offre les notes classiques du Foursquate à un taux d'alcool élevé (c'est-à-dire une forte intensité), ce qui permet de le boire à petites gorgées. Comparé à l'ECS 2011, celui-ci a plus de notes de colle au nez que le profil FS classique. Similaire en bouche : plus de punch par rapport au 2011, c'est-à-dire un peu moins d'équilibre et un peu plus d'exigence.
Un délicieux ecs de Foursquare ! Un nez magnifique. En bouche, c'est assez sucré d'une manière agréable, beaucoup de fruits et de vanille. Il est étonnamment bien intégré et équilibré, il est trop facile à boire ! Il s'améliore au fur et à mesure qu'il repose dans le verre. Il n'est pas extrêmement complexe mais reste un succès absolu pour moi. Je suis très satisfait de la qualité des vins de la série ecs de Foursquare et j'espère qu'elle sera à la hauteur de mes attentes. J'ai révisé cette note après l'avoir comparée directement avec la 2011.