Levy Lane T.D.L Tamosi Trinidad 2000

Un T.D.L. super délicieux avec une note de litchi vraiment cool ! Qui est toujours présente, du premier nez à la finale🤤 YummY. Pas aussi mentholé et sale que les TDL de 2001-2003. L'alcool est très bien intégré, ainsi que la barrique.

Ce fut une très belle surprise. Une fois reposé, il prend vie avec une belle fraîcheur et des fruits mélangés à des épices, du bois et une touche de menthe. L'ABV est vraiment bien intégré et il dessine de beaux rideaux dans le verre. Le verre vide a de très belles saveurs après environ une heure.

Le prochain crossstasting de TDL est prévu. Cette fois-ci, le millésime 2000 : le Tamasoi contre le Swell. Le nez des deux rhums montre immédiatement ce qui rend les millésimes 2001-2003 si particuliers. Le nez ici n'est pas plat, mais le goudron, le menthol et les lourds arômes de torréfaction sont absents. Les nez se ressemblent beaucoup. Par rapport au Swell, le Tamosi présente des herbes plus intenses et d'autres notes végétales qui cassent un peu le profil sucré. En bouche, il devient nettement plus fin que le Swell, mais reste fidèle à son profil plus "espagnol". Le Tamosi est peut-être un peu plus frais et fruité. Un peu weird, alors que le Swell montre en bouche des plantes et des herbes que le nez cache, c'est l'inverse pour le Tamosi, la tension du nez s'évapore. La finale n'est pas non plus aussi parfaitement douce que celle du Swell, mais peut-être un peu plus riche en facettes avec un peu de réglisse salé au chocolat.Honnêtement, je ne comprends pas comment les évaluations peuvent diverger à ce point. Pour moi, les deux rhums sont à peu près au même niveau, le Tamosi avec un nez un peu plus intéressant, mais une bouche plutôt mince, et le Swell qui est intense et rond, mais manque de tension. Le Swell est peut-être un peu en tête sur toute la distance.

Nez élégant avec des notes de douceur et de caramel (crème brûlée) et un mélange intéressant de fruits. Contrairement à d'autres TDL des années 2000, je ne ressens pas de notes mentholées dans cet embouteillage. La menthe apparaît en bouche. Cependant, il ne s'agit pas de menthe fraîche, mais plutôt de menthol dans une combinaison filaire avec des notes fruitées (baies sauvages) qui me rappellent les bonbons. On trouve également des notes boisées, du caramel et du chocolat. Plutôt agréable.

J'avais de grandes attentes et elles ont été satisfaites 🤩Mega savoureux 🤤Très riche en litchi juste comme je l'aime 🤩

Le palais du paysan dit:Au nez, plutôt discret, en bouche, pas aussi sale et puissant que le Nobilis 2001 (RX13862) et pas aussi mentholé que le CDI 2003 (RX944), plutôt finement équilibré, très agréable à boire. Pour un TDL de 2000, c'est donc vraiment réussi.

Encore un exemple de l'un de mes millésimes préférés de Trinidad : un TDL super élégant ! Un vrai coup de marteau. Rarement vu une note de lychee, de caramel et de menthe aussi intense. Avec en plus cette texture super lourde, huileuse et épaisse qui rappelle le thé Earl Grey en sirop combiné à une délicieuse pâtisserie. L'alcool est extrêmement bien intégré sans être dilué, l'arôme est extrêmement corsé, lourd, élégant et délicieux. Une mise en bouteille grandiose !

82 points. 2000 n'est pas mon millésime préféré de TDL et je n'ai donc pas plongé dans celui-ci avec de grandes attentes. Le nez est agréable mais pas aussi expressif que je l'aurais souhaité. Les arômes de terre que j'ai appris à apprécier dans les millésimes 2001 à 2003 ne sont malheureusement pas présents. La bouche est un peu meilleure, la note mentholée que j'aime dans les TDL est présente mais elle est plus prononcée en fin de bouche. On trouve également du caramel, de la vanille, du bois et des fruits tropicaux.

C'est un représentant très doux et élégant des 2000 TDL ! Le nez est d'abord frais et fruité, puis, au fur et à mesure qu'il repose, il révèle un caramel à la crème brûlée de plus en plus délicat.La bouche est douce, d'abord lourdement sucrée et fruitée, puis épicée et sale, enfin fraîche et mentholée.La finale n'est pas aussi prononcée et correspond au palais.Certainement un très bon TDL, mais un peu trop tendre pour moi

Un T.D.L subtil et délicat. Le nez est élégant, d’abord doux sur le caramel et le sucre brun, puis légèrement alcoolique avant de laisser les fruits rouges et tropicaux s’exprimer. Les épices, le chocolat au lait et le moka reviennent sur la trame gourmande avant de donner la main aux notes mentholées. Un profil plaisant, en particulier après aération. En bouche, on retrouve un rhum d’une grande douceur : les 57% ne sont pas perceptibles. Les notes mentholées font jeu égal avec les fruits exotiques (litchi, abricot, ananas, mangue, papaye, groseille). La crème brûlée, le caramel et le toffee se pavanent aux côtés des épices et du boisé qui tire vers le chocolat. Un profil classique pour la distillerie, d’une gourmandise et d’une douceur incroyables au palais. La finale revient sur la fraîcheur et le menthol, puis les fruits secs et exotiques. Dommage qu’elle soit un peu courte. Les épices, le caramel, le sel et le boisé rôti apportent la touche finale. Un bon T.D.L en soit, très facile à boire, mais qui manque de cachet pour être dans le haut du panier.

Nouvelle dégustation aujourd'hui après avoir reçu une bouteille et après avoir eu l'occasion de comparer avec d'autres TDL de la même période (01-03). Celui-ci est très délicat. Il a les notes fleuries du 03 que j'ai essayé, quelques herbes et le menthol du 01. Un peu de fruits tropicaux, léger, un peu de café et de fumée. Plus de caramel et de vanille. Très agréable, mais je dois être juste envers les deux autres et baisser un peu la note. Peut-être que la dégustation initiale, menée par un KFM de 30 ans, a eu une influence positive sur la dégustation initiale. Original Issue d'une séance de dégustation avec Benjamin. C'est tellement bon. Un mélange de notes beurrées, de caramel, de fruits tropicaux et de café.

Une belle bouteille en quelque sorte, sans le nez caressé par les fruits tropicaux, la bouche très douce et équilibrée avec une belle note de litchi. Un rhum agréable et très bon, légèrement sucré en fin de bouche, ce qui convient bien. Une affaire rondement menée. Le profil sale de certains Trinidad TDL n'est pas totalement absent, mais il n'apparaît qu'en filigrane après un certain temps dans le verre.

Profil très floral, voire féminin, délicat et élégant. La température influence beaucoup ce rhum, en particulier le nez qui prend un côté plus alcooleux et poivré. La bouche est plus simple que d'autres TDL: floral, sucre brun, litchi et zeste de citron. On a une belle sucrosité. Le rhum est assez gras. Ce que j'apprécie aussi, c'est qu'il a été un peu réduit.

Très similaire aux TDL typiques de 2001-2003. Celui-ci est toutefois plus filigrane, moins brutal, tout est plus discret.

Hum. L'insignifiance espagnole rencontre l'ennui à la Foursquare. Cela semble pire que ce qu'il est, mais je trouve qu'il manque quelque chose, surtout à ce prix. Dans tous les cas, il aura bien sûr une deuxième chance.