Nobilis T.D.L No. 27 2001

Coup de cœur absolu ! Je cherchais un sample de qualité pour fêter un triste événement, et j’ai retrouvé le sourire instantanément. Un nez un poil discret, mais qui s’ouvre sur les mêmes goûts qu’en bouche ou on explose tous les scores sur le menthol et les fruits rouges notamment, une intensité folle, très gourmand, très complet. Bref, top 1 de l’année en une seule gorgée. Bisous papy, on ne t’oubliera jamais. Édit : en y rêvant top, mais une texture qui manque un poil de gras pour être parfaite :)

Wow... c'est vraiment un rhum extraordinaire ! J'adore les T.D.L. du début des années 2000 avec cette belle note mentholée. Ça me rappelle l'ami des pêcheurs : S'ils sont trop forts, tu es trop faible😜😜L'alcool et le bois sont très bien intégrés.

Très beau, fruité au nez, plein, très intense en bouche et légèrement mentholé, amer dans la très longue finale. Pas aussi mentholé que d'autres millésimes de TDL, mais toujours un rhum extraordinaire ! Impressionnant.

Once you get past the menthol and hint of eucalyptus, the framework comes very close to a very good Caroni. Beautiful length, magnificent complexity, perfectly controlled and integrated alcohol ... a pure delight 😍🤩😍 what a pleasure to have the chance to taste this juice ♥️

En cours de rédaction.

Après 1h30 d’aération Au nez on est à fond sur le côté pétrole / hydrocarbure et j’ai de la colle aussi. Un nez qui me parait bien plus complexe et moins lisible que les autres au final. J’ai un gros côté fruits jaune / pêche, ice tea pêche que j’avais eu a ma première dégustation de celui là. Un fond de fruit tropical comporte, des fruits chauds. Un nez super envoûtant. En bouche j’ai de la levure qui apparaît, un côté amer / râpeux / un peu pimenté mais pas dérangeant avec les fruits et la pêche qui arrive en bombe. J’ai un fond de torréfié/fumé difficile à décrire. Mon papa ressent des notes de tabac qui pourrait s’aligne avec mon côté torréfié/fume. Il se passe énormément de chose en bouche ça va dans tous les sens c’est super complexe et très dur à suivre. Sur la finale la pêche que j’avais au nez revient énormément en force avec toute cette compotés de fruits tropicaux. En fin de finale les fruits s’équilibrent avec un caoutchouc qui arrive. Puis la pêche reprend le dessus, et ça va et vient entre la pêche et le caoutchouc.

Nettement plus provocant que le FRC TDL 2002 (RX13557), qui semble tout juste plaisant face au Nobilis, son aîné d'un an, plus sombre et nettement plus puissant, même si le Barracuda, avec 61,4% vol, n'est pas non plus un enfant de la tristesse alcoolique. Je pense qu'ici, c'est la forme du jour qui décide lequel des deux a l'avantage. La menthe que j'aime tant est en tout cas présente chez les deux. Mais la CDI TDL 2003 16yr (RX944 ; mise en bouteille pour l'Allemagne) reste à cet égard la (ma) référence de toutes choses.

A T.D.L 2001 that stands out for its balance and exuberance. The nose is impressive, at once empyreumatic like a Caroni, medicinal and fruity like a T.D.L., but with an elegance beyond compare. The nose exudes strength. Woodiness, tobacco and spices join forces to make a place for themselves in this compelling, divisive profile. The attack on the palate is powerful, intense and yet highly aromatic. Menthol, eucalyptus and aromatic herbs defy empyeumatic notes of tar, rubber, smoke and oak that pull on spice to take control of the palate. Dried fruit, caramel and dark chocolate are more discreet, ambushing the palate. The finish lingers between the medicinal side (menthol, eucalyptus, aromatic herbs) and the empyreumatic aromas (smoke, tar, rubber) of the other. Behind the spices lies a less pronounced form of bitterness than usual, made up of licorice and leather. The fruit is very subtle, but adds a touch of deliciousness to this most intense profile. A rum that stands out from the ordinary, complex, balanced, powerful but with impeccable mastery: great art.

9,2:Au nez, la première impression est le bois grillé, un peu épicé avec de la fumée, des noix, du caramel, alors que les fruits sont tropicaux avec le fruit de la passion, secs avec l'abricot, les groseilles, rouges avec la cerise et les agrumes avec la mandarine. On sent la saleté, le goudron à travers les notes. Après aération du rhum, la mélasse est sombre avec du thé noir, de la menthe, un peu de tabac et une pâtisserie agréable. 9:En bouche, l'attaque est très fruitée, sirupeuse, industrielle et boisée, avec toute une variété de fruits exotiques comme le fruit de la passion, la mandarine, la noix de coco grillée et les abricots secs.Le bois est carbonisé avec des noix, du chocolat et du caramel, fumé, épicé avec de la vanille et du poivre.avec des notes industrielles comme le caoutchouc et le goudron, il est amer. La mélasse est végétale avec de la menthe, du thé, de l'eucalyptus. Après un peu de repos, un peu de camphre apparaît pendant un moment, juste une seconde. La confiserie et le bois carbonisé complètent le palais. 8,9:La finale est longue, industrielle TDL, boisée avec des épices, des notes carbonisées, sèche, les fruits sont plus faibles, car la mélasse est végétale avec de l'origan, du thé, des herbes et plus sombre avec de la réglisse.

Très savoureux TDL intense. Apporte toutes les notes que l'on recherche dans une TDL. Menthe, fumée, fruits et un peu de saleté. Il se passe beaucoup de choses ici. Comparé au RA TDL 2001, il est déjà un peu plus sombre et plus mentholé. Mais moins sale. Je parierais plutôt à l'aveugle sur un 2003. Si seulement il n'y avait pas le prix. L'évolution des prix des TDL 2000-2003 m'inquiète un peu.

Un très bon représentant des 2001, pour moi presque au même niveau que le Rasta Morris TDL 2001. Dans les deux cas, beaucoup de menthol, assez sale et amer, mais derrière cela aussi des arômes fruités. Là où je trouve un peu de bois dans le Rasta Morris, je trouve ici un peu de carton, et de ce point de vue, le Rasta Morris me plaît encore un peu plus, en outre le prix d'émission du Rasta Morris était encore un peu plus juste.

Il y a quelque chose dans l'air à Trinidad : on ne connaît généralement autant d'arômes sales que chez Caroni, mais TDL montre aussi de temps en temps comment Trinidad a le goût (en laissant de côté la discussion sur les fûts post-Caroni...). Le rhum ressemble au RA TDL 2001 ou au CDI TDL 16y, mais il est nettement moins mentholé. Ici, nous avons encore plus de notes épicées, l'influence du fût et cette saleté (positive) assez difficile à définir. Comme je ne suis pas le plus grand fan de menthe, j'aime en tout cas beaucoup le Nobilis et cette mise en bouteille appelle en fait un cross-tasting avec les deux déjà mentionnées !

J'ai rempli la bouteille, je l'ai laissée à l'extérieur et lorsque j'ai franchi la porte, l'odeur m'est venue directement. Une belle note fruitée d'eucalyptus. En bouche, elle est plus sale que les TDL comparables, avec une belle note de gomme. La menthe est bien sûr aussi présente de manière intense, avec un peu de fût carbonisé qui, combiné à une note de moka en fin de bouche, se maintient longtemps.

Un rhum très intense avec beaucoup de notes médicinales accompagnées d'eucalyptus, d'agrumes et d'un peu de fumée. Une goutte d'eau permet de dompter le profil très audacieux. J'aimerais voir plus de sorties de ce genre !

A beautiful tdl! A little dirty, as we like it. The blackcurrant resembles a jam, and the tropical fruit salad that goes with it is perfectly expected. Slight "weed" on the nose. A nose reminiscent of ER, but more woody or rather spicy. The palate is opulent, the finish very long, with all the expected markers in such concentration that it's almost plastic. The integration of alcohol is very good, but the 65 degrees are not hidden. On the finish, there's a hint of licorice, dried prunes and a violet almost worthy of a borderies cognac mixed with a gentle caroni. Excellent for me