Nobilis T.D.L No. 27

 TDL super frais, très sec et intense. Moins de menthe mais plus d'eucalyptus, de camphre, de sureau, un peu d'orange amère et beaucoup de bois fumé, mais ce n'est pas étonnant après un vieillissement tropical de 16 ans. A l'aveugle, il pourrait presque passer pour un tropical uitvlugt à cause de la légère note de crayon, ce qui ne me plaît pas tellement... Rappelle aussi divers vieux Clarendon. Très bizarre ! Mais le RA 2001 gagne ici clairement en comparaison directe ! Celui-ci est quand même un peu extrême du côté menthol/camphre pur, qui est ici too much pour moi...

 Un rhum très puissant. Beaucoup de puissance. Avec celui-ci, j'ai d'abord eu du gorgonzola dans la bouche. Certainement pas pour les palais sobres. J'ai préféré les millésimes 2003 car les fruits (jaunes) sont plus présents. Pour moi, c'est tout simplement trop fort et trop brutal au niveau du goût. Ils fonctionnent mieux avec de l'eau pour moi.

 Coup de cœur absolu ! Je cherchais un sample de qualité pour fêter un triste événement, et j’ai retrouvé le sourire instantanément. Un nez un poil discret, mais qui s’ouvre sur les mêmes goûts qu’en bouche ou on explose tous les scores sur le menthol et les fruits rouges notamment, une intensité folle, très gourmand, très complet. Bref, top 1 de l’année en une seule gorgée. Bisous papy, on ne t’oubliera jamais. Édit : en y rêvant top, mais une texture qui manque un poil de gras pour être parfaite :)

 Parmi les TDL sales, 2001 est le millésime le plus en vue. Les 2001 sont les plus sales, 2002 est plus frais et 2003 est plus fruité en jaune. En crossstasting, j'ai goûté le RA, le TCRL, le Nobilis, le Plantation Antipodes et le nouveau Rasta Morris. Les rhums se ressemblent incroyablement, surtout le Nobilis et le RM, qui sont presque indiscernables. Le RA se distingue par sa dilution, le Plantation se distingue par son fût de cognac - il se rapproche des 2003 - et le TCRL est le plus frais, avec une note végétale inhabituelle. Le TCRL rappelle un peu les 2002.le Nobilis est, avec le RM, le plus sale de mes échantillons. Outre les notes typiques de menthol et de menthe, il y a du goudron, du bois, du caramel torréfié, du tabac et un peu de café. Les fruits jaunes (pêche surmûrie) sont assez loin en arrière-plan mais bien présents. Si je devais distinguer le Nobilis du RM, j'évoquerais l'odeur de cave humide (moisi, carton) du Nobilis par rapport à celle d'une chambre de maître aux murs de bois. Une différence qui est probablement principalement imaginaire. Les deux sont encore plus boisés que les deux autres. Ces rhums ne devraient peut-être pas vieillir beaucoup. Pour moi, ils sont au même niveau que le RM. Très, très bon.

 Même si ce n'est pas tout à fait mon profil, c'est l'une des meilleures TDL du début des années 2000. La menthe/le menthol/l'eucalyptus s'y intègrent bien, mais restent tout de même au premier plan. Si vous aimez les notes mentholées, vous trouverez ici votre bonheur.

 Wow... c'est vraiment un rhum extraordinaire ! J'adore les T.D.L. du début des années 2000 avec cette belle note mentholée. Ça me rappelle l'ami des pêcheurs : S'ils sont trop forts, tu es trop faible😜😜L'alcool et le bois sont très bien intégrés.

 Les TDL du début des années 2001 se transforment peu à peu en véritables highlight releases. La note de menthe et d'eucalyptus doit être appréciée et semble receler un certain potentiel de division - mais sur le plan aromatique, c'est une véritable explosion. Vraiment impressionnant, j'ai hâte de le goûter. Mais la première impression est déjà très convaincante.

 Nettement plus provocant que le FRC TDL 2002 (RX13557), qui semble tout juste plaisant face au Nobilis, son aîné d'un an, plus sombre et nettement plus puissant, même si le Barracuda, avec 61,4% vol, n'est pas non plus un enfant de la tristesse alcoolique. Je pense qu'ici, c'est la forme du jour qui décide lequel des deux a l'avantage. La menthe que j'aime tant est en tout cas présente chez les deux. Mais la CDI TDL 2003 16yr (RX944 ; mise en bouteille pour l'Allemagne) reste à cet égard la (ma) référence de toutes choses.

 le nez me rappelle le rhum TDL Excellence 2003, avec des fruits rouges, du tabac à pipe, du caramel, et une note sale et mentholée, mais pas aussi prononcée que dans le RA TDL 2001. En bouche, intense, sale et carbonisé, tanins, tonneau. Longue finale fraîche (à peine mentholée). Encore un excellent TDL, que l'on peut tout à fait rapprocher de Caroni.

 A T.D.L 2001 that stands out for its balance and exuberance. The nose is impressive, at once empyreumatic like a Caroni, medicinal and fruity like a T.D.L., but with an elegance beyond compare. The nose exudes strength. Woodiness, tobacco and spices join forces to make a place for themselves in this compelling, divisive profile. The attack on the palate is powerful, intense and yet highly aromatic. Menthol, eucalyptus and aromatic herbs defy empyeumatic notes of tar, rubber, smoke and oak that pull on spice to take control of the palate. Dried fruit, caramel and dark chocolate are more discreet, ambushing the palate. The finish lingers between the medicinal side (menthol, eucalyptus, aromatic herbs) and the empyreumatic aromas (smoke, tar, rubber) of the other. Behind the spices lies a less pronounced form of bitterness than usual, made up of licorice and leather. The fruit is very subtle, but adds a touch of deliciousness to this most intense profile. A rum that stands out from the ordinary, complex, balanced, powerful but with impeccable mastery: great art.

 9,2:Au nez, la première impression est le bois grillé, un peu épicé avec de la fumée, des noix, du caramel, alors que les fruits sont tropicaux avec le fruit de la passion, secs avec l'abricot, les groseilles, rouges avec la cerise et les agrumes avec la mandarine. On sent la saleté, le goudron à travers les notes. Après aération du rhum, la mélasse est sombre avec du thé noir, de la menthe, un peu de tabac et une pâtisserie agréable. 9:En bouche, l'attaque est très fruitée, sirupeuse, industrielle et boisée, avec toute une variété de fruits exotiques comme le fruit de la passion, la mandarine, la noix de coco grillée et les abricots secs.Le bois est carbonisé avec des noix, du chocolat et du caramel, fumé, épicé avec de la vanille et du poivre.avec des notes industrielles comme le caoutchouc et le goudron, il est amer. La mélasse est végétale avec de la menthe, du thé, de l'eucalyptus. Après un peu de repos, un peu de camphre apparaît pendant un moment, juste une seconde. La confiserie et le bois carbonisé complètent le palais. 8,9:La finale est longue, industrielle TDL, boisée avec des épices, des notes carbonisées, sèche, les fruits sont plus faibles, car la mélasse est végétale avec de l'origan, du thé, des herbes et plus sombre avec de la réglisse.

 Une fois de plus, un excellent représentant typique de la TDL 2001, avec cette note mentholée si présente qui ne ressort pas trop. En même temps, de belles notes de fût, une légère touche fumée.

 Le nez est étonnant dans celui-ci. C'est dans l'un des TDL de 2000 environ que j'ai trouvé le plus de menthe jusqu'à présent. Pourtant, il est également complexe, offrant un profil proche d'un Queens Park Swizzle bien fait. Intense en bouche. La menthe est beaucoup moins présente. L'embouteillage montre une certaine saleté et de la fumée en plus de la menthe et des notes fruitées. Excellent.

 Le troisième de la dégustation d'aujourd'hui. Il ressemble beaucoup au Plantation, mais il est un peu plus intense ! C'est également un excellent TDL. Les 2001 sont tout simplement top !

 Il y a quelque chose dans l'air à Trinidad : on ne connaît généralement autant d'arômes sales que chez Caroni, mais TDL montre aussi de temps en temps comment Trinidad a le goût (en laissant de côté la discussion sur les fûts post-Caroni...). Le rhum ressemble au RA TDL 2001 ou au CDI TDL 16y, mais il est nettement moins mentholé. Ici, nous avons encore plus de notes épicées, l'influence du fût et cette saleté (positive) assez difficile à définir. Comme je ne suis pas le plus grand fan de menthe, j'aime en tout cas beaucoup le Nobilis et cette mise en bouteille appelle en fait un cross-tasting avec les deux déjà mentionnées !