Saint Aubin Single Estate Rum 2010
Epices, raisins secs et cerises
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de ce single estate de l'île Maurice pour son influence complexe de porto et son taux d'alcool bien intégré de 51,2 %. Les arômes épicés et boisés de raisin sec et de pruneau mènent au porto, à la cerise acide et aux épices chaudes ; les critiques notent également du caramel, du chocolat et du tabac. Facile à boire à la force du fût et considérée comme une passerelle vers les styles de jus de canne. Avec 50 commentaires et une grande confiance de la part des acheteurs, cette édition limitée à 241 bouteilles se démarque.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Saint Aubin
La distillerie Saint Aubin est située à Mauritius. Les rhums de Saint Aubin ont été examinés 311 fois avec une moyenne de 7.7/10.
Vers Saint Aubin
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 250 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Je vais faire court : on peut se fier aux évaluations de Frank. Son évaluation de ce rhum a éveillé ma curiosité. Je me suis procuré un échantillon et je ne l'ai pas regretté, au contraire - il faut maintenant une bouteille. Un distillat exceptionnellement réussi de la distillerie peu connue Saint Aubin sur l'île Maurice (qui vaut toujours le détour). Je ne peux qu'approuver sans réserve l'appréciation de Frank. Délicieux !
Lors de la première dégustation, j'avais attribué 88 pts à ce St. Aubin et je peux le confirmer au deuxième essai. Très savoureux, tabac mouillé, chocolat aux raisins secs. super élégant, mais différent de la majesté de Neisson. Je crois qu'il faut maintenant une bouteille ! Merci @Gunnar !
Voici donc les deux 2010 de Gunnar, son légendaire Mauritius Split, dans le verre. Les deux sont très agréables. Pour un Agricole, que je ne préfère pas vraiment, je le trouve très bon. Il semble que cela soit dû à une bonne conservation tropicale.
Je l'aime bien, une bouteille ronde avec un beau fruit rouge discret et un agréable contrepoint épicé. Cela se complète parfaitement