Single Estate Rum
Le rhum de l'île Maurice est un rhum complexe, au goût de porto, avec des arômes de bois épicé, de raisin sec et de cerise acide, arrondis par le caramel, le chocolat et le tabac. Les critiques soulignent l'équilibre de la force du fût et l'onctuosité de la dégustation.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de ce single estate de l'île Maurice pour son influence complexe de porto et son taux d'alcool bien intégré de 51,2 %. Les arômes épicés et boisés de raisin sec et de pruneau mènent au porto, à la cerise acide et aux épices chaudes ; les critiques notent également du caramel, du chocolat et du tabac. Facile à boire à la force du fût et considérée comme une passerelle vers les styles de jus de canne. Avec 50 commentaires et une grande confiance de la part des acheteurs, cette édition limitée à 241 bouteilles se démarque.
Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Saint Aubin
La distillerie Saint Aubin est située à Mauritius. Les rhums de Saint Aubin ont été examinés 331 fois avec une moyenne de 7.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Absolute riesen Überraschung! Meine neue Referenz für st. Aubin vermutlich. Dunkle Schokolade, Safran, Kirsche, Brombeere, Portwein Einflüsse, pelzige Kiwi, Karamell, etwas Tabak. Super angenehm zu trinken und perfekt ausbalanciert.
Lors de la première dégustation, j'avais attribué 88 pts à ce St. Aubin et je peux le confirmer au deuxième essai. Très savoureux, tabac mouillé, chocolat aux raisins secs. super élégant, mais différent de la majesté de Neisson. Je crois qu'il faut maintenant une bouteille ! Merci @Gunnar !
Dégusté lors du Hanse Sprirt 2023. Très bel Agricol vraiment mon point fort sur le salon et donne envie de plus. Boisé, fruits rouges foncés au nez. En bouche, cela se poursuit, fortement épicé avec un alcool très bien intégré. Malheureusement, il a aussi son prix, mais je suis content d'avoir quand même reçu une bouteille en cadeau.
Je vais faire court : on peut se fier aux évaluations de Frank. Son évaluation de ce rhum a éveillé ma curiosité. Je me suis procuré un échantillon et je ne l'ai pas regretté, au contraire - il faut maintenant une bouteille. Un distillat exceptionnellement réussi de la distillerie peu connue Saint Aubin sur l'île Maurice (qui vaut toujours le détour). Je ne peux qu'approuver sans réserve l'appréciation de Frank. Délicieux !