DDL El Dorado Single Still Port Mourant 2009
Doux, classique, mais manque de punch à 40 % d'alcool.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le El Dorado Single Still Port Mourant est un rhum à 40 % d'alcool distillé en 2009 par Demerara Distillers Ltd en Guyane. Il présente les caractéristiques classiques du Port Mourant avec des notes clés de mélasse, de réglisse et une finale fumée. Les utilisateurs mettent en évidence des arômes de fruits secs et de thé. Bien qu'il présente une complexité intéressante, son faible taux d'alcoolémie est perçu comme diluant une partie de la richesse typique des rhums Port Mourant à pleine puissance. Idéal pour les nouveaux venus aux profils de Demerara, ce rhum offre une expérience accessible et douce, mais peut manquer de la profondeur que les amateurs expérimentés préfèrent. Des suggestions indiquent qu'un taux d'alcoolémie plus élevé pourrait rehausser sa saveur.
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À propos de la distillerie Demerara Distillers Ltd
La distillerie Demerara Distillers Ltd est située à Guyana. Les rhums de Demerara Distillers Ltd ont été examinés 3 045 fois avec une moyenne de 7.8/10.
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Guter PM, der eher auf der bitteren Seite ist.
Despite 13 years in the barrel this Port Mourant El Dorade has a nice balanced between the oaky side and the spirit side. The exotic fruit remind me of Jamaican rum and give a nice freshness and counter balance to the cask notes. I like this one the most of the three 2009 single still bottlings.
De la vraie bonne came à 40% ! Il ne faut juste pas le comparer aux super embouteillages en cask strength. Il y a bien sûr un monde entre les deux
Well I was very exited to try those single still releases… this is exactly what I would hope for DDL released on a larger scale (and hopefully at a half reasonable price). All three show the common characteristics you would expect and love about DDL‘s stills. No need for blended in the barrel / finishes / obscure leftover casks. Unfortunately, the reduction to 40% ABV is basically a crime against humanity 🙈 While the noses are surprisingly intense, on the palate all three releases are way to thin to deliver the profile competently. Nevertheless all seem in a good place after 12 years of tropical aging and as there are also limited higher ABV bottles available there is a chance for genuinely amazing OB release from DDL in the future. Fingers crossed.