DDL El Dorado Single Still Port Mourant 2009
La plupart apprécient le nez classique Port Mourant et le profil équilibré bois-mélasse ; les critiques le trouvent fin, court et trop cher. Consensus : une introduction agréable et diluée au PM, pas une bouteille puissante.
Nouveaux curieux de Demerara et buveurs d'El Dorado qui veulent reconnaître les marqueurs Port Mourant dans un format simple à 40%, avec des notes de mélasse, fruits secs et thé, sans puissance agressive.
Détails sur DDL El Dorado Single Still Port Mourant 2009
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Quel est le goût de DDL El Dorado Single Still Port Mourant 2009 ?
Profil Port Mourant en mode facile « PM-light »
Si tu aimes El Dorado 12–21 et veux goûter Port Mourant sans passer directement au brut de fût, ce rhum te donne le profil dans un format plus doux et relax.
Fans de brut de fût, chercheurs d'intensité et acheteurs attentifs au rapport qualité-prix qui n'aiment pas les textures diluées, les finales courtes ou payer un prix premium pour des éditions « d'introduction » à faible degré d'alcool.
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Guter PM, der eher auf der bitteren Seite ist.
Despite 13 years in the barrel this Port Mourant El Dorade has a nice balanced between the oaky side and the spirit side. The exotic fruit remind me of Jamaican rum and give a nice freshness and counter balance to the cask notes. I like this one the most of the three 2009 single still bottlings.
De la vraie bonne came à 40% ! Il ne faut juste pas le comparer aux super embouteillages en cask strength. Il y a bien sûr un monde entre les deux
Traduit automatiquementWell I was very exited to try those single still releases… this is exactly what I would hope for DDL released on a larger scale (and hopefully at a half reasonable price). All three show the common characteristics you would expect and love about DDL‘s stills. No need for blended in the barrel / finishes / obscure leftover casks. Unfortunately, the reduction to 40% ABV is basically a crime against humanity 🙈 While the noses are surprisingly intense, on the palate all three releases are way to thin to deliver the profile competently. Nevertheless all seem in a good place after 12 years of tropical aging and as there are also limited higher ABV bottles available there is a chance for genuinely amazing OB release from DDL in the future. Fingers crossed.