Skeldon S.B.S Guyana SWR 2001
Café torréfié-chocolat, sirop onctueux à la force du tonneau.
Déjà 54 fois acheté
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent le profil café torréfié et chocolat et l'équilibre soyeux de ce Skeldon 2001. Les arômes de notes torréfiées, de caramel et de fruits secs mènent au moka, au sucre brûlé et au bois en bouche. Malgré une teneur en alcool de 54,1 %, les critiques le qualifient de doux, avec un alcool bien intégré et une sensation crémeuse en bouche, idéal pour être siroté pur après un peu d'air. Un choix populaire avec 77 commentaires et une grande confiance de la part des acheteurs pour 206 bouteilles.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Skeldon
La distillerie Skeldon est située à Guyana. Les rhums de Skeldon ont été examinés 744 fois avec une moyenne de 8.9/10.
Vers SkeldonCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un coup de cœur ! Le millésime 2001 de la Guyane sait convaincre. Ce rhum n'est pas particulièrement complexe. Du café, du chocolat, du cuir, des fruits rouges secs, des arômes de torréfaction. Très souple et agréable en bouche, l'alcool est parfaitement intégré. Ce rhum est dompté, il n'a absolument rien de piquant ou de poivré. S'il était un peu plus "gras" en bouche et que les arômes étaient plus directs, je le trouverais encore meilleur. D'autres apprécient davantage ce jeu d'arômes subliminaux et souples. Quoi qu'il en soit, un super rhum et une excellente Guyane !
Il s'agissait également d'une nouvelle dégustation et les points restent les mêmes qu'au départ. Il dessine de merveilleux rideaux dans le verre. En reniflant le verre échantillon aujourd'hui, on découvre un joli nez de bois 😊Un profil très bien équilibré et subtil à mon sens. Je pourrais le boire toute la journée en fait.Le rapport qualité-prix était très bon à la sortie.
Dans l'ensemble, elle est nettement plus douce, un peu plus grillée et beaucoup plus amère en fin de bouche que ce à quoi je suis habitué avec les autres skeldons. Dans l'ensemble, c'est quand même un bon vieux Demerara comme il se doit. Mais la note de colle intense me dérange déjà nettement, d'où une légère déduction. Mais il n'arrive pas à la cheville du El Dorado 2000 Skeldon en comparaison directe...
Je l'apprécie beaucoup. Il n'est pas extrêmement complexe, mais tout simplement délicieux. Une certaine douceur. Cappucino, belles notes boisées, grillé, légèrement malté, caramel et chocolat. Un degré de consommation agréable. Huileux, crémeux. Une mise en bouteille raffinée.