Caroni S.B.S Trinidad 1998
Du goudron, de la vanille, des fruits et du bois - accessibles pour un Caroni.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Avec son nez riche en bois et en goudron Caroni classique, ce S.B.S Trinidad de 1998 offre un jeu équilibré de caoutchouc, de vanille et de douceur fruitée en bouche, qui se termine par des notes subtiles d'herbes et de menthol. Largement décrit par la communauté RumX comme un Caroni plus raffiné et plus accessible, avec un alcool bien intégré et un caractère complexe - particulièrement adapté à ceux qui sont curieux du style de la distillerie sans intensité totale. Un choix judicieux pour l'exploration.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 289 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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C'est aussi une nouvelle dégustation pour moi et encore une fois je reste sur ma note initiale. Un Caroni léger à mon avis mais l'équilibre général est vraiment bon. Je pense que le prix de ce rhum est élevé par rapport à ce que l'on obtient, mais cela reste un bon Caroni. Le caoutchouc et le goudron sont là, ainsi que du bois et des fruits légers avec des épices légères, de la menthe et des notes d'herbes.
Edit : nach einiger Zeit nochmal getestet. Je pense que l'évaluation est bonne, mais le prix n'est pas assez élevé pour une bouteille entière. Un Caroni net, mais il y en a de meilleurs. Il ne s'agit pas d'un produit de mauvaise qualité. C'est encore mieux si quelqu'un a le droit d'utiliser l'oreille de Caroni pour le faire. Merci DomM pour l'échantillon.
Le nez est comparativement délicat. Dominé par quelques notes de Caroni, ainsi que des notes sucrées/maltées et quelques fruits. Assez accessibleDoux et fruité en bouche ; un peu de menthe et de cacao également. Les notes salies ne sont présentes qu'en finale avec un peu de menthol. Très savoureux. Cependant, trop délicat pour exciter les amis du profil sale, je pense.
Étonnamment bon ! Pas de Caroni sale, ce sont plutôt les notes de bourbon qui dominent.