Old Brothers FWI (Old Bajan Rum)
The "FWI (Old Bajan Rum)" was produced in Barbados at the Foursquare distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Old Brothers. It was distilled from Molasses with a Pot and Column Still and then aged for 3 years - 5 years. The rum has an ABV of 47,6%. This is a limited release and there are only 2622 bottles. 6 community members rated this rum with an average of 7.6/10. The rum smells like Pineapple, Fruitcake and Papaya, and on the palate there is Raisin, Coconut and Oak.
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À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 11 526 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Old Brothers mise ici sur la douceur avec cette cuvée de la Barbade, dont on retrouve ostensiblement les arômes au nez : noix de coco, ananas et fruits secs pour le côté fruité, des notes pâtissières sur le gâteau, le caramel, le sucre brun et le toffee, ainsi qu'un boisé chocolaté, toasté et épicé avec une grande douceur. C'est plutôt sympathique de prime abord. La bouche est ronde, suave et gourmande, avec pas mal de notes pâtissières, chocolatées, vanillées et épicées. La gourmandise part sur la noix de coco et le raisin sec. C'est un profil doux et chaleureux, certes pas très profond et complexe, mais qui se veut plaisant pour son compte d'âge et son degré d'alcool. La finale est assez courte, dominée par ces notes sucrées, légèrement épicées et fruitées qui reviennent tout au long de la dégustation. Sans être une cuvée d'exception, cet assemblage de rhums de la Barbade est avant tout un rhum " plaisir " qui conviendra parfaitement avec des amis néophytes ou en début de dégustation.
Apporte tout ce que l'homme a appris de Foursquare et de West Indies. L'alcool est très bien dosé, ce qui permet d'obtenir un effet intense, mais aussi de se sentir bien dans sa peau. Un Klasse easy sipper der hier zum sehr fairen Kurs in die Flasche kam !