Blackadder Raw Cask Rum 2000
Le Panama cask strength est très apprécié : huileux, torréfié, chocolaté, sec et amer avec du bois sérieux. Intense, bien vieilli et sans additif, il offre un profil de style espagnol ciblé et adulte que les amateurs apprécient vraiment.
Les amateurs de rhums secs et torréfiés de style espagnol qui veulent une véritable intensité de fût, beaucoup de bois, de café et de chocolat noir, et qui apprécient une finale légèrement amère et adulte sans sucre ajouté.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Sirop sombre, torréfié et sec de style espagnol.
Si tu aimes les rhums espagnols plus sombres et plus secs et que tu veux les voir avec un âge réel et un muscle de fût, voici un ouvrage sérieux et rôti que de nombreux membres de RumX apprécient beaucoup.
Ceux qui préfèrent les rhums de dessert doux et sucrés, ceux qui sont sensibles à l'amertume ou aux tanins secs, et les nouveaux venus qui pourraient trouver le bois, la torréfaction et le taux d'alcoolémie de 51,4 % un peu exigeants.
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
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Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Ce rhum fait le même numéro depuis le début, mais il est tellement beau et correspond à mes goûts du moment que je ne veux pas de surprises pendant la dégustation. Le degré d'alcool est idéal et ne nécessite aucun ajout d'eau, je n'ai encore jamais connu une meilleure sensation en bouche. Si je devais être condamné à ne boire qu'un seul spiritueux jusqu'à la fin de mes jours, ce serait mon choix à l'heure actuelle. Magnifique !
Traduit automatiquementIn 2018, Blackadder bottled two exciting Panama rums. The color as dark as colored rums from Guyana or Trinidad. The alcohol content is as low as old Armagnac. After the euphoric review of Boletus, I had to try these rums - and I wasn't disappointed, even if I didn't get the really big ones. There is hardly any difference between the 15 and 20-year-old rums on the nose. Raisins, coffee, chocolate and brown caramel and roasted hazelnuts dominate. The fruit of the 15-year-old is missing from the 20-year-old, which instead has its own woody, polished note. The spices of cloves, allspice and licorice can be found in both rums. In the mouth, the 20-year-old is noticeably more intense, but lacks the fruitiness of the younger one - I still find a few dried currants. The intensity makes it exert roasted burnt nuts and brings more bitterness. The heavy woodiness and polish notes are very nice. Reminds me a bit of a SWR overall. Not as intense, but there is a certain similarity. The finish is longer but also more bitter than the 15-year-old with burnt caramel. A very intense Panama rum. A week ago I thought the 15-year-old was better. Today I can't make up my mind. I'm already looking forward to the rest of my bottle.
Gefällt mir persönlich besser als der 15 Jhre alte – hier ist der Gaumen röstiger, mit feiner Bitterkeit, Holzpolitur. Passt einfach besser als die Fruchtigkeit des 15yo. Ähnliches Niveau aber ich bevorzuge diesen deutlich.
Schöne Nase mit Karamell und Rosinen. Am Gaumen viel Karamell, etwas röstig. Verbranntes Karamell, etwas Holz. Abgang nicht besonders lang, dennoch ein schönes Teil. Besitzt für mich ein Ticken mehr Tiefe als der 15y.