Don Q 151 Overproof
Rhum overproof puissant et épicé, idéal pour les mélanges.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Don Q 151 Overproof est un spiritueux robuste distillé à partir de mélasse à Porto Rico, qui illustre le savoir-faire artisanal de la Destilería Serrallés. Vieilli pendant trois ans, son profil audacieux de 75,5 % d'alcool est marqué par de fortes notes alcoolisées, épicées et boisées, avec un goût intense aux accents de cacao et d'épices. Bien qu'il soit âpre lorsqu'il est consommé pur, les utilisateurs trouvent qu'il excelle en tant que mélangeur, en particulier dans les cocktails tiki, où sa saveur puissante se fond en douceur, atténuant son agressivité initiale. Ce rhum overproof est souvent décrit comme aromatique avec des nuances fruitées, ce qui en fait un produit de base pour la préparation de boissons dynamiques et pleines d'entrain.
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À propos de la distillerie Destilería Serrallés
La distillerie Destilería Serrallés est située à Puerto Rico. Les rhums de Destilería Serrallés ont été examinés 556 fois avec une moyenne de 7.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Good 151’s are rare. This is one of the good ones and is close to essential in tiki cocktail culture. Recommended.
Beetje alcoholig, wel heel lekker
The taste and smell of this rum neat is almost offensive, but in many cocktails I have noticed the burn disappears entirely like the Cerberus standing aside to allow hades’ safe passage to the underworld. The unguarded flavors emerge in the form of peaches and cinnamon with a short woody finish. While seemingly ferocious, Don Q 151 is all bark with no bite; it merges flawlessly and seamlessly into anything from spiked teas to exotic tiki cocktails.
Clearly 151, the name is program but compared to others such as Brut de Colonne from Dillon very rough.