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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "Great Whites Overproof NYE/WK" de la Compagnie des Indes, provenant de la célèbre distillerie New Yarmouth en Jamaïque, est un spiritueux non vieilli distinctif avec un titre alcoométrique volumique vif de 50 %. Avec de fortes notes d'ester, de colle et de fruits tropicaux, il se caractérise par un profil funky et fruité. Les parfums aromatiques sirupeux du rhum, enrichis de banane et d'ananas, se traduisent par un goût équilibré selon les avis des utilisateurs. Adapté aussi bien à la dégustation qu'aux cocktails, il conserve une finition douce malgré sa saveur puissante. Limité à 1000 bouteilles, il captive les amateurs de rhums blancs jamaïcains traditionnels par sa présence vibrante et durable.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 2 595 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Très beau unaged new Yarmouth. Plein de banane, d'ester et de funk. Mais tout de même très smooth ! Elle n'arrive pas tout à fait à la cheville de la fine drams new Yarmouth avec 69%, mais elle est encore disponible et fait des atomic daiquiris vraiment classes.
Beau New Yarmouth non vieilli
Jusque-là, ça va. Pour un Unaged blanc, c'est quand même vraiment bien.
J'aime beaucoup ce CDI. Pourquoi s'appelle-t-il overproof, alors qu'il ne contient que 50% ? Un beau nez jamaïcain, des esters, des fruits tropicaux et de la colle se mélangent. En bouche, également des esters et des fruits tropicaux, ainsi que de la colle, du vernis à ongles et de l'encaustique.