The Rum Mercenary & Kintra Sample X Sample Eleven Special Edition (Salon du Rhum)
Intensité de la force du fût avec des notes complexes de barrique.
Ce rhum en édition limitée offre des notes complexes d'alcool et d'herbes, complétées par une présence crémeuse en barrique. Sa force de fût rehausse les saveurs mais nécessite du temps pour s'adoucir.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le 'Sample X Sample Eleven Special Edition' de The Rum Mercenary & Kintra est un rhum caribéen embouteillé à la force du fût avec un taux d'alcoolémie impressionnant de 62,2 %. Limité à 380 bouteilles, il offre un nez complexe avec des notes alcoolisées, acides et de raisin, tandis que le palais révèle des caractéristiques de barrique et de crème avec des accents carbonisés et des nuances de noix de muscade. Le vieillissement dans des fûts d'ex-Cognac lui confère une finition douce et arrondie, mais peut éclipser les notes funky typiques. Idéal pour ceux qui recherchent un alcool robuste, ce rhum présente un jeu équilibré de chêne et de fruits, certains utilisateurs notant une marge d'amélioration dans l'intégration de l'alcool. Découvre cette édition spéciale pour une expérience haut de gamme et de grande valeur, comme le soulignent les amateurs.
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Donc pour le prix, on ne peut définitivement rien dire. Seulement l'alcool est un peu plus que présent au début. Mais avec un peu de temps dans le Glss, cela s'améliore. Comme mixeur, il fait aussi bonne figure.
Je ne sais pas si mon échantillon n'est pas tout à fait correct, mais il y a ici des notes de terre, de mousse et de moisissure si clairement fausses que je peux à peine le boire. En plus, l'alcool est très mal intégré !
La Guyane domine clairement au nez. De belles notes sombres de prune, de poire et de bois. Dans l'ensemble, très rond, doux et plaisant. En bouche, il y a d'abord de l'alcool, ce qui correspond aux 62,2%, mais qui surprend quand on voit la douceur du nez. Il vient me chercher !
Nez très alcoolisé. A besoin de temps. Le chêne français se manifeste. Une fois que l'alcool s'est dissipé, c'est une goutte très décente. Moins jamaïcain que le "eleven" normal. Plus axée sur les Foursquare/Panama.