Sample X Sample Eleven Special Edition (Salon du Rhum)
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce rhum en édition limitée offre des notes complexes d'alcool et d'herbes, complétées par une présence crémeuse en barrique. Sa force de fût rehausse les saveurs mais nécessite du temps pour s'adoucir.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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La Guyane domine clairement au nez. De belles notes sombres de prune, de poire et de bois. Dans l'ensemble, très rond, doux et plaisant. En bouche, il y a d'abord de l'alcool, ce qui correspond aux 62,2%, mais qui surprend quand on voit la douceur du nez. Il vient me chercher !
Je ne sais pas si mon échantillon n'est pas tout à fait correct, mais il y a ici des notes de terre, de mousse et de moisissure si clairement fausses que je peux à peine le boire. En plus, l'alcool est très mal intégré !
Excellent rapport qualité-prix ! Un pourcentage nettement plus élevé et 15 mois de maturation en fûts d'ex-cognac lui ont fait du bien. Seul le funk a malheureusement un peu souffert de la maturation. Sinon, les arômes typiques de la Barbade et de l'Espagne, plus le fruité du cognac.
Alcohol is not perfectly integrated, but good value for money at release.