Sample X Sample Eleven Special Edition (Salon du Rhum)
Ce rhum en édition limitée offre des notes complexes d'alcool et d'herbes, complétées par une présence crémeuse en barrique. Sa force de fût rehausse les saveurs mais nécessite du temps pour s'adoucir.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le 'Sample X Sample Eleven Special Edition' de The Rum Mercenary & Kintra est un rhum caribéen embouteillé à la force du fût avec un taux d'alcoolémie impressionnant de 62,2 %. Limité à 380 bouteilles, il offre un nez complexe avec des notes alcoolisées, acides et de raisin, tandis que le palais révèle des caractéristiques de barrique et de crème avec des accents carbonisés et des nuances de noix de muscade. Le vieillissement dans des fûts d'ex-Cognac lui confère une finition douce et arrondie, mais peut éclipser les notes funky typiques. Idéal pour ceux qui recherchent un alcool robuste, ce rhum présente un jeu équilibré de chêne et de fruits, certains utilisateurs notant une marge d'amélioration dans l'intégration de l'alcool. Découvre cette édition spéciale pour une expérience haut de gamme et de grande valeur, comme le soulignent les amateurs.
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La Guyane domine clairement au nez. De belles notes sombres de prune, de poire et de bois. Dans l'ensemble, très rond, doux et plaisant. En bouche, il y a d'abord de l'alcool, ce qui correspond aux 62,2%, mais qui surprend quand on voit la douceur du nez. Il vient me chercher !
Je ne sais pas si mon échantillon n'est pas tout à fait correct, mais il y a ici des notes de terre, de mousse et de moisissure si clairement fausses que je peux à peine le boire. En plus, l'alcool est très mal intégré !
Excellent rapport qualité-prix ! Un pourcentage nettement plus élevé et 15 mois de maturation en fûts d'ex-cognac lui ont fait du bien. Seul le funk a malheureusement un peu souffert de la maturation. Sinon, les arômes typiques de la Barbade et de l'Espagne, plus le fruité du cognac.
Alcohol is not perfectly integrated, but good value for money at release.