The Whisky Jury Port Mourant Nanayang Whisky Singapore 1989
Très apprécié pour son porto mourant doux et boisé, avec des notes classiques d'anis et d'olive, un bon équilibre et une finale longue et chaleureuse, bien que certains le trouvent un peu mince et peu intense.
Les amateurs de Demerara et de Port Mourant classiques qui apprécient un profil mûr, boisé, olivâtre et anisé dans un style plus doux, à faible taux d'alcoolémie, qui récompense toujours l'attention et le temps passé dans le verre.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Port Mourant classique, doux et boisé
Si tu aimes le Port Mourant traditionnel mais que tu souhaites quelque chose de plus calme que la force du fût, ce produit atteint son but avec des notes classiques de PM dans un style plus doux, plus boisé et plus facile à boire.
Ceux qui recherchent l'intensité d'un ester élevé, la puissance d'un fût ou des profils très fruités ; tous ceux qui n'aiment pas le bois et les tanins prononcés ou qui trouvent que les rhums à faible taux d'alcool sont trop légers.
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The Wild Parrot New Yarmouth NY Distillery (Special Edition for Corman Collins) 2009
2009 13yr 61,4%
Precious Liquors New Yarmouth Malt, Grain & Cane for Bar Lamp Ginza and Rum & Whisky Kyoto 1994
1994 26yr 67,9%
Bristol Diamond (Port Mourant) Old Demerara Rum (Port Cask Maturation) 1990
1990 32yr 46,7%
À propos de la distillerie Port Mourant
La distillerie Port Mourant est située à Guyana. Les rhums de Port Mourant ont été examinés 2 325 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Disclaimer: not yet recovered, so my judgment is clouded. Poured a shot of DDL’s 1998 PM, which I like a lot, to compare in parallel. Very similar on the nose, TWJ is even fruitier and typical PM. More bitter on the palate and not convincing but the DDL today is quite similar. So maybe no tasting for the next days
Un PM agréable et doux, mais plutôt du côté boisé. J'aime bien, mais cela ne devrait pas plaire à tout le monde. Au nez, je perçois aussi un peu de fruits rouges et d'anis. Même chose en bouche et un peu d'olive, à côté du bois dominant. C'est ainsi que se termine la finale.
Traduit automatiquementPetite dégustation croisée de l'Utivlugt 1989 : Nobilis vs. CorCol vs. CoR vs. Ricci vs. TWJ. Au nez : CoR >>> Ricci > TWJ = Nob > CC Le CoR, qui a un volume d'alcool plus élevé, joue dans une toute autre catégorie - il est stupéfiant au nez. Le CC a besoin de beaucoup de temps pour s'ouvrir. TWJ a le nez le plus sombre ; le cuir et le bois sont les plus présents. Bouche : CoR > Nobilis > CC > TWJ >> Ricci Le TWJ semble également un peu trop édulcoré par rapport à d'autres vins. Cependant, il est mieux équilibré que le Ricci. Bois et herbes en avant.
Traduit automatiquement#4501 01.12.2023 This one needs to rest for a good while before giving it a go. A pretty nice release with heavy wood notes on one side and a kind of light profile on the other. Medium fruity with a nice licorice touch. The palate is oily and medium dry with a nice smoky touch. The finish long and warm with some citrus. I really like the light smoky note in the profile. The empty glass has some leather and faint caramel.