Plantation Australia 2009 (Palo Cortado Sherry Cask Finish)
Les explorateurs curieux qui aiment les rhums moyennement forts, fruités et épicés avec une influence de sherry, une légère fumée et des notes d'herbes, et qui veulent apprendre à connaître le Beenleigh sans une grande douceur ou un taux d'alcoolémie élevé.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart apprécient la touche fruitée et épicée du sherry et la douce fumée, bien que plusieurs la trouvent mince, peu harmonieuse ou légèrement amère. Consensus : un sirop décent et plein de caractère, mais en dessous des meilleurs Beenleighs.
Si tu aimes les rhums finis qui ont du caractère sans être trop puissants, tu trouveras dans ce livre des fruits Beenleigh, du sherry palo cortado et une touche de fumée - mais sache qu'il est plus excentrique que raffiné.
Ceux qui recherchent la puissance d'un fût, une complexité très cohérente ou un profil propre et non fumé ; ceux qui sont particulièrement sensibles à une légère amertume en fin de bouche.
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À propos de la distillerie Beenleigh
La distillerie Beenleigh est située à Australia. Les rhums de Beenleigh ont été examinés 2 306 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Interesting grassy taste
Erinnert an Floki Sheep Dung 😖 (En français dans le texte)
On The Rocks: On the nose a pleasant sweetness and Sherry notes with a subtle oak and spice undertone. Taste reveals an immediate spice and oak with a subtle sweetness with fruit that goes a little bitter into the finish. There is a pleasant Sherry presence in the taste that disappears in the finish. Finish is long with the oak and bourbon spice and slight bitterness continuing. Overall this is another flavour bomb release that is only good in small quantities. Mixed Pepsi Zero: On the nose dusty old warehouse. Taste reveals a nice subtle sweetness and Sherry presence. You could drink a larger glass of this mixed but it would be a shame.
Un rhum très peu spectaculaire. Bon comme sirop quotidien ou accompagné d'un dessert et d'un café. Manque de complexité et de corps. A mille lieues des versions 2007 que j'ai essayées jusqu'à présent.