Nobilis Diamond No. 26 Selected by Salon du Rhum SWR
Un plaisir profond et exceptionnellement équilibré.
Selon les acheteurs, il s'ouvre sur de riches arômes de vanille, de caramel et de café, accompagnés de chêne et de fruits secs. Il est recommandé pour sa complexité impressionnante et sa puissance bien équilibrée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques s'extasient sur l'équilibre élégant de ce Diamond SWR de 21 ans d'âge, notant ses notes profondes de vanille, de caramel et de fruits secs avec des couches de cuir et de café en bouche. Nombreux sont ceux qui font l'éloge de son alcool merveilleusement intégré, qui le rend accessible malgré la force du fût. Dégusté lentement - certains recommandent de le laisser respirer - c'est un vin remarquable à siroter, avec une longue finale raffinée et un profil qui récompense une dégustation patiente. Sa production limitée le rend particulièrement attrayant pour les collectionneurs et les amateurs de rhum guyanais.
Avis d'experts
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Single Cask Rum
singlecaskrum.com -
L'amateur éclairé
amateureclaire.fr -
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Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 228 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers DiamondCarte interactive
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Une très belle sortie avec une belle puissance de bois sans qu'elle soit trop dominante. Très bonne intégration de l'ABV et j'aime le fruité dans le profil général.la finale est extrêmement longue et le verre vide a des saveurs merveilleuses après un moment.
Offre tout ce que l'on peut attendre et obtenir des autres TOS 2001. Très agréable. Les points marginaux diminuent uniquement pour la finale, qui est un peu plus mince que dans les autres embouteillages.
Un nez de folie, chaud, malté, doux, gras. Le palais n'est guère en reste - avec un grand MAIS : ce n'est qu'après une respiration ultralongue (au moins une heure) qu'elle développe vraiment ses arômes ! Comme si le liquide devait d'abord s'épaissir, c'est très étrange. Les impatients seront déçus, car le rhum semble alors étrangement plat. Mais celui qui fait preuve de patience sera récompensé. Une bonne chose ! 👍
Très bon ! A comparer prochainement avec les autres 2001.