1999
The "1999" was produced in Guyana at the Uitvlugt distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Origin R.. It was distilled in 1999 from Molasses and then aged for 18 years 3mo. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 59,4%. This is a limited release and there are only 372 bottles. 5 community members rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Banana, Caramel and Funky, and on the palate there is Butterscotch, Rotten and Chocolate.
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 184 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Encore une belle sortie de l’embouteilleur Suisse. Le nez laisse augurer le meilleur, vieux cuir et sucre Demerara… La bouche par contre est déçevante avec un très léger faux goût de pourri et de rancio (problème de fût ?) mais aussi du chocolat, du caramel et des raisins secs. La finale est plutôt longue, le caramel et la banane sur-mûre dominent. Un rhum plutôt bon et bien meilleur à la seconde dégustation, peut-être est-ce l’oxydation ? Dans tous les cas le problème de fût a largement régressé.
Super nez, en bouche il n'est pas tout à fait à la hauteur. Fruits rouges collants, fruits secs, noisette, sucre de raisin, tonneau, légère acidité, légèrement brûlé, pâtisserie et vanille. Le sherry a définitivement laissé des traces ici, rien ne transparaît d'Uitvlugt. Belle profondeur associée à la douceur des fruits tropicaux et des fruits à noyau.
Magnifique Rhum, long et bel équilibre! Très beau