La Favorite Récolte de Mai 180ème
The "Récolte de Mai 180ème" was produced in Martinique at the La Favorite distillery. It was distilled in 2022 from Sugar cane juice and then aged for Unaged. The rum has an ABV of 56%. This is a limited release and there are only 5000 bottles. 16 community members rated this rum with an average of 7.7/10. The rum smells like Sugarcane, Vegetal and Fruity, and on the palate there is Sugarcane, Fruity and Spice.
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À propos de la distillerie La Favorite
La distillerie La Favorite est située à Martinique. Les rhums de La Favorite ont été examinés 1 902 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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#4771 10.07.2024 Un peu d'échantillonnage à la maison. Nez Frais, fruité, canne à sucre, chocolat léger, fumée légère, menthe légère, fleurs légères. Bouche Frais, rond, canne à sucre, fruité, floral léger, naturellement doux, agrumes légers, chocolat léger, moyennement épicé. Finale Moyenne à longue, fumée légère, menthe légère, floral léger, fruité, moyennement épicé. Le verre vide présente de belles notes de réglisse et d'herbes légères.
Épicé et astringent, l'alcool pourrait être mieux intégré.
La Favorite – 180e récolte – Cuvée Mai – 56 % Pour célébrer sa 180e campagne de récolte, La Favorite a sorti une collection exceptionnelle de 4 cuvées limitées à 5000 bouteilles, représentant les mois de mars à juin. Chacune est un rhum blanc AOC, réduit lentement à 56 %, fruit d’un assemblage de parcelles et de variétés de canne. Le tout est présenté dans une élégante bouteille noire, cirée à la main — une vraie touche haut de gamme (environ 50 €). 🔸 Nez : expressif, frais, herbacé, notes fruitées, réglisse, poivre 🔸 Bouche : douce malgré les 56 %, fraîcheur mentholée, épices, agrumes, très gourmande 🔸 Finale : courte mais savoureuse 💛 Coup de cœur pour la version Juin, encore plus gourmande ! 📍 Zoom sur La Favorite Fondée en 1842, propriété de la famille Dormoy depuis 1905 Située au Lamentin, toujours familiale et indépendante Production artisanale : canne coupée à la main, autonomie à 85 % Distillation sur 2 colonnes créoles (cuivre & inox) Fonctionne toujours à la vapeur avec une machine datant de 1906 !
Un nez agréable de canne fraiche légèrement sucrée avec une touche de curcuma En bouche on retrouve la canne, du citron vert et du poivre Finale sur l’iode et le citron vert en fond de bouche Un blanc qui aurait pu être très sympa s’il était moins effacé, beaucoup de saveurs mais trop peu marquées.