La Favorite Récolte de Mai 180ème 2022
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À propos de la distillerie La Favorite
La distillerie La Favorite est située à Martinique. Les rhums de La Favorite ont été examinés 2 112 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Épicé et astringent, l'alcool pourrait être mieux intégré.
Traduit automatiquementUn nez agréable de canne fraiche légèrement sucrée avec une touche de curcuma En bouche on retrouve la canne, du citron vert et du poivre Finale sur l’iode et le citron vert en fond de bouche Un blanc qui aurait pu être très sympa s’il était moins effacé, beaucoup de saveurs mais trop peu marquées.
La Favorite – 180e récolte – Cuvée Mai – 56 % Pour célébrer sa 180e campagne de récolte, La Favorite a sorti une collection exceptionnelle de 4 cuvées limitées à 5000 bouteilles, représentant les mois de mars à juin. Chacune est un rhum blanc AOC, réduit lentement à 56 %, fruit d’un assemblage de parcelles et de variétés de canne. Le tout est présenté dans une élégante bouteille noire, cirée à la main — une vraie touche haut de gamme (environ 50 €). 🔸 Nez : expressif, frais, herbacé, notes fruitées, réglisse, poivre 🔸 Bouche : douce malgré les 56 %, fraîcheur mentholée, épices, agrumes, très gourmande 🔸 Finale : courte mais savoureuse 💛 Coup de cœur pour la version Juin, encore plus gourmande ! 📍 Zoom sur La Favorite Fondée en 1842, propriété de la famille Dormoy depuis 1905 Située au Lamentin, toujours familiale et indépendante Production artisanale : canne coupée à la main, autonomie à 85 % Distillation sur 2 colonnes créoles (cuivre & inox) Fonctionne toujours à la vapeur avec une machine datant de 1906 !
#4771 10.07.2024 Un peu d'échantillonnage à la maison. Nez Frais, fruité, canne à sucre, chocolat léger, fumée légère, menthe légère, fleurs légères. Bouche Frais, rond, canne à sucre, fruité, floral léger, naturellement doux, agrumes légers, chocolat léger, moyennement épicé. Finale Moyenne à longue, fumée légère, menthe légère, floral léger, fruité, moyennement épicé. Le verre vide présente de belles notes de réglisse et d'herbes légères.
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