Blackadder Raw Cask Rum Finest Panama Rum 2009
Très apprécié comme un Panama sec, puissant mais bien équilibré, avec du bois grillé, des épices, de la noix de coco et du chocolat. Aimé pour sa pureté brute de fût et sa grande valeur, en particulier pour une dégustation pure à 63,2 %.
Les amateurs qui aiment les rhums espagnols secs et forts en fût avec des notes de bois grillé, d'épices et de noix de coco-chocolat, et qui apprécient les embouteillages non filtrés avec des sédiments de fût visibles.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Panama brut, sec et percutant
Si tu aimes les profils plus secs de type Foursquare et que tu veux aller plus loin dans le domaine de la force brute, ce Panama donne cette sensation de punch, non filtrée, sans excès de bois ou de douceur.
Les débutants ou toute personne sensible à un taux d'alcoolémie élevé ou à l'acuité initiale de l'alcool, ou ceux qui recherchent un plaisir immédiatement doux, sucré et facile à boire.
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With its 63,2% alcohol, this rum gives a good kick.. But in a good way - I find it pretty harmonic, in spite of the percentage, dry and complexed. Notes of ripe fruit, bananas, pineapple, burnt sugar, citrus and a hint of glue 😳 But in a good way.. A dry and complex taste - floral honey, brown sugar, vanilla, live and a bit of tobacco. I find this rum very delicious 😋
This is a very nice release and it had just arrived at the shop shortly before the tasting. No need to say that a lot of them were sold during the event. Well balanced in spiciness and fruit. The wood is there but not dominant at all. The flavours get even more evident in the empty glass after half an hour. Price to quality is very good.
Another good Panama rum from the house of ''Blackadder''. Less wood impact than in the older bottlings, but there is no bitterness at all and the rum is even more lively on the spirit. Great fun!
I always find Blackadder interesting, especially because of the fine carbon sediments from the barrel. More purism is almost impossible. Nose: needs a little time in the glass for the initial alcoholic sharpness to dissipate. Then comes a beautiful, spicy fruitiness. Coconut milk with vanilla, orange and lemon. Retains a metallic note the whole time. In the middle it is almost a little floral with a clear syrupy sweetness. At the end it becomes a little more muted, caramelly, woody with a slight smoky note. However, the Spanish style is unmistakable. Palate: initially salty-bitter metallic-fruity. Lemon zest with coconut. Then some sour cherry before it quickly turns woody-spicy. Now also laughs roasted-nutty, pecan nut. Metallic again at the back with lemon zest. Good.