Carrere Montebello Le brut de fût 8 ans 2014 8yr 47,9%
Agricole doux et boisé au profil complexe mais déséquilibré.
Ce rhum agricole de la Guadeloupe, fort en fût, présente un profil de notes boisées, végétales et sucrées. Il offre de la complexité mais divise les avis sur l'équilibre et la finesse.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Douceur et arôme riche
- Saveurs complexes avec le bois
- Texture crémeuse appréciée
Montebello Le brut de fût 8 ans est un rhum agricole robuste distillé sur un alambic à colonne à la distillerie Carrere en Guadeloupe. Distillé en 2014 à partir de jus de canne à sucre et vieilli 8 ans en fûts ex-bourbon, ce rhum offre un profil équilibré de douceur et de boisé, avec des notes de canne à sucre, de miel, d'agrumes et d'épices. Embouteillé à la force du fût avec un titre alcoométrique volumique de 47,9 %, il mêle des nuances végétales vibrantes à une richesse boisée, caractéristique de son processus de vieillissement. Si certains utilisateurs apprécient sa douceur et sa complexité, d'autres trouvent qu'il manque de finesse et d'équilibre. Les amateurs de rhum expérimentés soulignent son bouquet aromatique et sa texture crémeuse, ce qui en fait un choix digne d'intérêt pour ceux qui explorent les rhums agricoles corsés.
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À propos de la distillerie Carrere
La distillerie Carrere est située à Guadeloupe. Les rhums de Carrere ont été examinés 970 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Carrere
Thunderbird
12 févr. 2024
"Ce Montebello est totalement déséquilibré ... Le nez passe encore : relativement doux et fruité, mais en bouche : végétal, comme un jeune Agricole, puis. Boisé, épicé et sucré ! Rien ne va vraiment ensemble, il a plutôt le goût d'un mélange de différents millésimes, malheureusement pouce vers le bas 👎🏻"
crazyforgoodbooze
12 févr. 2024
"Super doux agricole. Toffee/fève de tonka/foin séché/gousses de vanille et pâte à biscuit. Rappelle plutôt le reimonenq à l'aveugle. Très filigrane, élégant et ni trop sec ni trop sucré. Un taux d'alcool inhabituellement bas pour un brut de fut aussi jeune ! Mais dans l'ensemble, vraiment cohérent et dangereusement gouleyant avec suffisamment de caractère pour rester captivant."
Jakob
17 mai 2024
"Un nez séduisant avec une belle profondeur de fruit et des arômes d'épices. En revanche, la bouche est malheureusement très plate - des épices, un peu de bois, le reste du profil est très clair et tout simplement trop peu inspiré à mon goût. Une fois de plus, il s'avère que pour moi, les Montebellos gagnent avec le vieillissement."
Rodolphe
21 avr. 2023
"A good representative of Guadeloupe in cask strength. Very sweet, so pleasant and easy to sip. Personally, it's not the style of Agricole I prefer."