Carrere Montebello Le brut de fût 8 ans 2014
Un agricole mielleux avec un charme d'épices de pâtisserie
La canne à sucre mielleuse, l'écorce de citron et les épices de pâtisserie rencontrent le bois grillé, la vanille et le moka. Les critiques apprécient sa facilité à être crémeux et à s'associer à des desserts, bien que certains lui trouvent une douceur végétale ou une finale amère d'agrumes.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de son cœur de canne à sucre mielleux et de ses épices pâtissières, rehaussées par un zeste d'agrume. Attends-toi à des arômes de canne à sucre, de miel et d'écorce de citron, qui mènent à une bouche crémeuse et boisée avec de l'anis, de l'écorce d'orange, de la vanille et du moka. Souvent dégusté après le dîner ou avec le dessert, ce brut de fût de Guadeloupe est un favori croissant de la communauté avec 43 avis. Certains notent une douceur végétale ou une pointe d'agrume amère, mais beaucoup le trouvent dangereusement buvable.
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À propos de la distillerie Carrere
La distillerie Carrere est située à Guadeloupe. Les rhums de Carrere ont été examinés 1 222 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Des notes de fruits mûres et d’amandes ! Un rhum rond et satisfaisant ! Manque légèrement de puissance!
Pleasant nose, but too much citrus on the palate. I liked the 10-year-old much better. No finesse. Not worth the price.
Dégusté au festival Whisky & Rum aan Zee à IJmuiden en 2023. Dégusté à côté du Bielle 2016. Très différent. Crémeux. Plus boisé.
Nez encore assez bon, décevant en bouche.