Montebello Le brut de fût 8 ans
Les buveurs de rhum agricole qui apprécient les profils plus sucrés et pâtissiers avec de la canne à sucre mielleuse, de la brioche et des épices, et qui veulent un rhum guadeloupéen accessible et fort en fût pour une dégustation décontractée ou pour accompagner un dessert.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des lecteurs font l'éloge de la canne à sucre riche et mielleuse, des épices de pâtisserie et de l'excellent nez. Les critiques trouvent le palais déséquilibré, un peu amer ou plat. Consensus : gourmand, agricole facile à boire, pas le plus raffiné.
Si tu aimes les rhums agricoles gourmands comme le Reimonenq, plus doux, ou le Bielle, plus sucré, mais que tu veux plus de bois et d'épices de pâtisserie, ce Montebello te conviendra sans doute, malgré ses bizarreries.
Les puristes à la recherche de rhums agricoles très secs et tranchants, ou toute personne sensible aux notes végétales, à une légère amertume en fin de bouche, ou à la recherche d'une intensité maximale à la force du fût.
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À propos de la distillerie Carrere
La distillerie Carrere est située à Guadeloupe. Les rhums de Carrere ont été examinés 1 292 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Des notes de fruits mûres et d’amandes ! Un rhum rond et satisfaisant ! Manque légèrement de puissance!
Pleasant nose, but too much citrus on the palate. I liked the 10-year-old much better. No finesse. Not worth the price.
Dégusté au festival Whisky & Rum aan Zee à IJmuiden en 2023. Dégusté à côté du Bielle 2016. Très différent. Crémeux. Plus boisé.
Nez encore assez bon, décevant en bouche.