Small Batch Rare Rums
Les amateurs de rhums Demerara secs et épicés qui apprécient l'amertume terreuse de Port Mourant, les notes de noix et la touche de fruits rouges due au sherry à près de 60 % d'alcool.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des lecteurs aiment le profil sec et épicé du Port Mourant, rehaussé par les fruits du xérès et les 59 % bien intégrés. Les critiques le trouvent assez tannique, amer et charnu. Consensus : un PM de caractère, à un prix raisonnable.
Si tu apprécies déjà le Port Mourant ou le Demeraras sec, c'est un choix judicieux : bois et épices classiques, rehaussés par les fruits du sherry, à un taux de 59% fort mais bien maîtrisé.
Ceux qui découvrent le rhum, ceux qui recherchent la douceur, ou les buveurs sensibles à un taux d'alcoolémie élevé et à des finitions sèches et tanniques avec des arômes d'herbes et d'umami.
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À propos de la distillerie Port Mourant
La distillerie Port Mourant est située à Guyana. Les rhums de Port Mourant ont été examinés 2 282 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Techniquement. Olives. Grande longueur en bouche. Pour 1850 czk le meilleur
Cette fois, je dois mentionner que je ne suis pas un fan inconditionnel de la Guyane en premier lieu et je voudrais ajouter dans un second temps que j'aime beaucoup celle-ci et je voudrais également souligner l'intégration de l'alcool dans le goût. Dans l'arôme, on retrouve des notes florales et fruitées ainsi que du bois. En bouche, c'est la même chose, la finale est juste comme il faut, une finale sèche accompagnée de notes de bois et de terre. Dans l'arôme et dans le goût, le caractère terreux apparaît également lorsqu'il repose un moment dans le verre.
Un bon rhum, mais certainement pas parmi les meilleurs portos mourants !
C'est un très bon Port Mourant, surtout si l'on considère son prix. Le profil est fruité et légèrement boisé, avec une belle touche de réglisse. La finition en fût est présente dans le profil et je pense qu'elle a été bénéfique pour le résultat global.l'ABV est assez bien intégré et une fois aéré il est à peine présent.