Isautier Alfred (Rhum Vieux 12 Ans D‘Age) 2005
Très apprécié pour son nez expressif et son profil équilibré bois-chocolat, il offre un mélange intéressant de fraîcheur agricole et de profondeur mélassée dans un format accessible à 45 %.
Les explorateurs curieux qui aiment un mélange léger de fraîcheur agricole et de notes boisées chocolatées, veulent un degré d’alcool modéré et apprécient un rhum non sucré, expressif mais pas lourd.
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Quel est le goût de Isautier Alfred (Rhum Vieux 12 Ans D‘Age) 2005 ?
Isautier expressif mais facile à boire.
Si tu aimes les rhums équilibrés, légèrement agricoles issus de column still, Alfred t’offre une touche boisée-chocolat distinctive sans brûlure ni funk envahissants — parfait comme rhum du quotidien réfléchi.
Les amateurs de puissance d’esters élevée ou de profils très doux et crémeux, ainsi que ceux qui recherchent une complexité intense en brut de fût ou une longue finale persistante.
Quelle est la cote de Isautier Alfred (Rhum Vieux 12 Ans D‘Age) 2005 ?
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Excellence Rhum Saint James Brut de Fût (Excellence Rhum’s 10th Anniversary) 2006
2006 15yr 53,1%
À propos de la distillerie Isautier
La distillerie Isautier est située à Reunion. Les rhums de Isautier ont été examinés 1 122 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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#4007 This only gets better. Slightly darker in colour than the Louis & Charles. Fruity with nice wood and light spices. Draws really nice curtains in the glass and the empty glass reveals some minty notes and the chocolate is clearer.
Évaluation du salon Un taureau d'entrée de gamme solide et "bon marché". Je le recommande aux débutants
Traduit automatiquementNez olive petite fraise acidité solvant Bouche idem, salade de fruit, acidulé, un peu Fidji sur les bords
Jolie bouche, une belle canne légèrement caramélisée, des épices, du fruit confit, plus ou moins de colle à bateau en fonction de l'aération, un léger voile mentholé. Une bouche en retrait, les marqueurs étant un peu trop dilué je trouve. Un boisé empyreumatique, des épices encore, un côté eau de vie de raisin surmûri. Finale assez courte dans la continuité des arômes présent en bouche. Nez au top, bouche et finale en deçà.