3 badge mixology Kirk and Sweeney GRAN RESERVA
Doux, boisé avec des nuances sucrées, complexité modérée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum GRAN RESERVA de Kirk and Sweeney est un rhum dominicain de 20 ans d'âge, élaboré à la distillerie Bermudez à partir de mélasse à l'aide d'un alambic à colonne. Mis en bouteille par 3 Badge Mixology, il offre un profil aromatique boisé avec des notes de mélasse et de sucre brun. En bouche, les utilisateurs font état d'une expérience alcoolisée, sucrée et légèrement épicée avec une amertume sous-jacente. Alors que certains apprécient sa complexité boisée raffinée et sa nature douce à siroter, d'autres la trouvent trop sucrée et manquant de profondeur ou de longueur. Dans l'ensemble, il semble convenir à ceux qui recherchent un rhum plus doux et plus sucré à déguster sur des glaçons.
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À propos de la distillerie Bermudez
La distillerie Bermudez est située à Dominican Republic. Les rhums de Bermudez ont été examinés 364 fois avec une moyenne de 7.1/10.
Vers Bermudez
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En salon : Un bon travail sur le bois mais peu de complexité.
This was just a gift tasting from friend of mine. Not great or significant, but it was a tasteful experience with velvety nose. Sweetness is dominant, but well balanced after all. Not bad for a Dominican rum. I liked it.
J'adore les bons Dominicains lorsqu'il fait très chaud comme en ce moment, c'est donc une déception pour moi. Je pense que la qualité de cette marque a beaucoup baissé alors que les anciennes versions étaient bien meilleures. J'ai eu plusieurs personnes de confiance qui l'ont mentionné comme l'un de leurs Dominicains préférés, ce qui n'a pas de sens pour moi compte tenu de la qualité maintenant que je l'ai essayé. Il est léger au point d'être insipide. L'alcool est bien intégré mais avec quelque chose d'aussi aqueux, c'est loin d'être un exploit. Les Dominicains sont parmi les plus faciles à boire, mais celui-ci ne fera pas partie de ma rotation à l'avenir. Il fait vraiment pâle figure par rapport à de bonnes marques dominicaines comme Opthimus ou les Makasares. Il n'en reste pas moins qu'on vit et qu'on apprend. Au moins la bouteille est belle.
On The Rocks : Au nez, chêne modéré avec une douceur de sucre brun avec des nuances de fruits et de fleurs. En bouche, l'alcool et les épices sont plus forts en début de bouche et évoluent vers la douceur avant de revenir à une légère amertume. La finale est longue avec une amertume modérée mais aussi une certaine douceur. Une certaine complexité s'est développée, ce qui lui confère une présence plus sophistiquée. Pepsi Zéro mélangé : Au nez, un léger chêne musqué. Le goût est doux mais très délavé avec seulement une légère douceur. La finale est courte et légèrement sucrée. Ce rhum ne devrait être servi qu'avec des glaçons.