Nobilis Diamond No. 24 UDS 2002
Rhum guyanais complexe, fruité et élégamment équilibré.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le "No. 24 UDS" de Nobilis Rum est un rhum distingué, à tirage limité, fabriqué à la distillerie Diamond de Guyane. Distillé en 2002 à partir de mélasse à l'aide d'un alambic Savalle, il peut se vanter d'un vieillissement impressionnant de 20 ans. Mis en bouteille à la force du fût avec un titre alcoométrique de 52,7 %, il offre un mélange aromatique de mangue, de caramel, de vanille, de colle et de pêches. En bouche, elle révèle des notes complexes de fruits secs, de raisin sec, de vanille et de cacao boisé. Les utilisateurs apprécient son équilibre élégant, son alcool bien intégré et sa douceur naturelle, complétés par un fruité tropical et un boisé subtil.
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 567 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Lovely fruity/woody Guyana
Un rhum très bien équilibré et rond. L'ABV est très bien intégré et la douceur naturelle complète l'expression globale.Une fois reposé, le fruité et le caramel brillent et la colle est facile à déceler.Le rapport qualité-prix est très bon.
Un diamant élégant, doux et agréable ! Le nez a d'abord une légère note collante, qui fait rapidement place à un fruité tropical, une légère note florale et de biscuit avec de la vanille pour finir. En bouche, il est très doux et l'alcool est bien intégré. Au début, un peu de sucre brûlé, des fruits secs, qui se transforment peu à peu en réglisse et en bois léger ! La finale n'est pas spectaculaire avec des fruits secs et du capuccino au chocolat !
Au nez, toutes sortes de fruits exotiques tropicaux, peut-être le plus proche étant le litchi et la mangue. Mais aussi des herbes fraîches, de la pomme verte, du tonneau et du caramel. La bouche est merveilleusement douce avec de la pêche, du caramel, de la réglisse et du chocolat. C'est une bonne bouteille, je suis agréablement surpris !