Östgöta Rom AB Tinnerbäcken 2013
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Tinnerbäcken est un rhum de la société suédoise IB Östgöta Rom AB. Il tire son nom d'un ruisseau qui traverse la ville de Linköping et qui a également donné son nom au bain extérieur central de la ville, avec une piscine et un grand lac de baignade artificiel. C'est un peu spécial pour moi, car j'ai grandi (depuis l'âge de 8 ans) à une centaine de mètres du ruisseau et j'ai passé beaucoup de temps à ce bain en plein air. Le rhum est mélangé par l'IB, après 8 ans de vieillissement tropical dans d'anciens fûts de bourbon, à partir de rhum de jus de canne de la République dominicaine et de rhum de mélasse du Venezuela. Rep. et du rhum de mélasse du Venezuela. Dans l'ensemble, il est un peu trop sucré pour moi avec ses 19 gpl de sucre, mais il est excellent pour moi.
J'ai acheté ce rhum uniquement pour son nom, Tinnerbäcken. Pour les lecteurs anglais, je peux dire que le a avec deux points au-dessus se prononce comme le E dans boatdeck ou intellect. En fait, Tinnerbäcken est un petit ruisseau dans la ville de Linköping en Suède. Pour les lecteurs anglais, le o avec deux points au-dessus se prononce comme le u de burn ou le i de firm en anglais. Cependant, j'ai grandi juste à côté de ce ruisseau. Je me souviens que nous attrapions des écrevisses dans le ruisseau à l'époque, il y a plus de 50 ans. Le rhum est un peu trop sucré à mon avis. Il y a un peu de fruits et d'épices. La note est pour le nom 😀