Nobilis Clarendon No. 25 MMW

 Très belle et intense MMW. Le taux d'alcool élevé fonctionne très bien et donne beaucoup d'intensité.

 Le taux d'alcoolémie de ce rhum est vraiment bien intégré et une fois reposé, toutes les saveurs se déversent du verre.

 Enfin un Clarendon que j'aime ✌️ alcool bien intégré....Merci Adrian d'avoir partagé ce sampling avec moi ✌️✌️

 Au début, un bon nuage d'alcool vient à ma rencontre au nez, c'était le signe que je devais laisser le rhum s'aérer pendant 20 minutes. Au deuxième essai, une corbeille de fruits tropicaux, des fruits fermentés, des bonbons aux fruits, du caramel, un vieux fût. En bouche, également des fruits tropicaux, notamment des fruits de la passion, ainsi que des notes maltées et torréfiées et du café... Cette partie réchauffe vraiment bien la gorge 😉Avec une goutte d'eau, le nez perd une partie des beaux fruits tropicaux, sans que d'autres notes ne viennent s'y ajouter. Dans cette mesure, il est sans doute judicieux de s'en tenir à un ABV élevé.

 Très bon Clarendon. L'embouteiller à 68,4% était la bonne décision.

 Un nez très impressionnant, varié avec des arômes changeants ! Plus il reste longtemps, plus il est complexe ! En bouche, le rhum est lourd et épais ! Une agréable sensation d'épices se répand, suivie d'un boisé grillé ! La finale est longue, boisée et chaude ! Si l'alcool était mieux intégré, il aurait mérité quelques points de plus !

 Encore de belles notes tropicales ! J'aime bien !

 Le rhum parfait pour une froide journée d'hiver : fort, chaud et complexe. Le taux d'alcoolémie élevé fonctionne parfaitement. Il faut le laisser reposer un moment pour que tous les arômes ressortent.

 Un bon rhum d'hiver, qui se marie très bien avec un cigare, un alcool fort, qui aurait pu être réduit de 5%.

 Une belle mise en bouteille également. Au nez, c'est d'abord la colle qui est présente, elle me rappelle le bon vieux tube d'Uhut jaune de l'école primaire. Ensuite, les fruits tropicaux apparaissent lentement. Si on lui laisse un peu de temps, un agréable parfum d'encaustique se fait jour.En bouche, c'est fruité avec du bois et un peu lourd. Là aussi, l'alcool est bien intégré. Un très bon Clarendon.

 Beau et puissant Clarendon. Un peu moins de fruits et d'esters que le HV MMW 2015, mais plus de bois et de notes de noix. Une réussite !

 Alcool très dominant et piquant au nez au début. Il faut définitivement du temps dans le verre pour que d'autres arômes se libèrent, comme les tropiques. Les fruits, la pêche et un soupçon d'ester. L'alcool reste cependant présent en bouche.

 Alcool veramente potente ! Non emozionante , sbilanciato al alcolico, lieve Fumee, frutta gialla , legno, lieve spezia, Bello al naso , difficile da bere , after taste lungo , intenso e preciso. Manca armonia

 Malgré un taux d alcool très élevé, il est très bien intégré. Profil habituel de clarendon, mais la bouche manque de corps et de matière. Dommage de présenter un rhum avec ce taux élevé alors que la bouche ne suis pas. Un regret. J ai préféré le compagnie des indes clarendon 8 ans.