La Maison Du Whisky MHOBA Antipodes Collection 2017
Mhoba crémeux et équilibré ; caramel et chocolat
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Quel est le goût de ce rhum ?
Très bien noté par 87 membres de RumX, ce MHOBA se distingue par son équilibre à la force du fût : les esters fruités et la vanille mènent au caramel crémeux, au chocolat et aux épices chaudes sur le bois. Beaucoup notent que l'alcool est superbement intégré après un peu de repos. Distillé à partir de jus de canne en 2017 et vieilli 5 ans ; limité à 286 bouteilles.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie MHOBA
La distillerie MHOBA est située à South Africa. Les rhums de MHOBA ont été examinés 2 053 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Mon rhum numéro 500. Et il vaut bien ce jubilé. Le taux d'alcool élevé est à peine perceptible. Très bien épicé, mais on reconnaît quand même des notes de fruits.
WOW, qu'est-ce que je peux dire ? Je ne trouve pas de superlatif. Une finale magnifique et un orgasme autour du palais.
Ouah, quelle matière géniale, comme on dit de nos jours ! Mhoba passe de plus en plus du statut de secret exotique à celui de créateur de tendances. Ceux qui, comme moi, quittent peu à peu les sentiers battus de la Jamaïque, trouveront chez Mhoba, et plus particulièrement dans ce rhum, un compagnon de route parfait. Ce Mhoba est nettement plus adulte que les rhums de cette distillerie que j'ai connus jusqu'à présent, grâce à un vieillissement plus long, et il s'est ainsi débarrassé des cornes d'ester fruitées qui rappellent encore la Jamaïque. Il est à la place sensiblement épicé et herbacé, avec un alcool bien équilibré et une finale super longue et chaleureuse.
9,1:Au nez, la première impression est celle de fruits tropicaux surmûris comme l'ananas, la banane n'étant pas mûre, mais aussi la pomme, la mirabelle et les figues sèches, que les solvants ne dominent pas.Le bois est torréfié, épicé avec du caramel et de la vanille. A l'aération, les agrumes sont absents, la canne est miellée, végétale avec de l'herbe, du thé.On sent que le rhum est sucré, le bois est grillé aussi.Malgré des notes intenses, elles sont rondes et équilibrées. 9:En bouche, l'attaque est douce et fruitée, sur des esters faibles, avec de l'ananas surmûri, des figues sèches et de la banane, alors que le bois est torréfié avec du caramel, crémeux avec du caramel à la crème, épicé avec de la vanille, toutspice....Très rond, délicieux.La canne est végétale avec des notes d'herbes et de graminées, sombre avec de la réglisse. 9:La finale est longue, sèche, un peu métallique, le bois est encore torréfié et maintenant avec de nouvelles notes comme la pâtisserie, peut-être la brioche, la pomme cuite, le chocolat, il y a beaucoup de fruits délicieux comme les figues sèches, les raisins secs, la papaye sèche, les abricots secs et la cerise acide, comme la canne sucrée, encore avec du miel, végétal, terreux.