Chalong Bay Distillery Collection Antipodes 2020
La plupart des gens apprécient son profil sauvage, floral et agricole, ainsi que ses fruits de canne mielleux. Les critiques le trouvent jeune, alcooleux et un peu unidimensionnel. Consensus : un rhum thaïlandais au jus de canne excentrique et prometteur, plus adapté aux explorateurs qu'aux débutants.
Les explorateurs curieux et les amateurs d'agricole/clairein qui aiment les profils de jus de canne à haute teneur en alcool, végétal, floral et légèrement fermenté et qui n'ont pas peur d'un côté plus jeune et plus brut, en particulier pour siroter lentement ou mélanger des boissons de style Ti' Punch pleines de caractère.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Bombe de funk de style agricole thaïlandais sauvage
Si tu aimes le clairin, le Mhoba ou les jeunes agricoles et que tu veux voir comment le rhum thaïlandais à base de jus de canne peut devenir sauvage à la force du fût, c'est une bouteille amusante, légèrement rugueuse mais pleine de caractère à essayer.
Les nouveaux arrivants, les personnes sensibles à une teneur élevée en alcool ou à un alcool fort, et les buveurs qui n'aiment pas les notes vertes, funky, mezcal/grogue ou qui s'attendent à un rhum à siroter doux, sucré et longuement vieilli.
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The Nectar New Yarmouth The Nectar Of The Daily Drams Bottled for Rum Stylez NYE/WK 2020
2020 2yr 65,60%
Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
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2019 4yr 60,3%
La Maison Du Whisky Distillerie d’Indochine Rum Vietnam Flag Series (Collection Foundations) 2018
2018 6yr 56,6%
À propos de la distillerie Chalong Bay Distillery
La distillerie Chalong Bay Distillery est située à Thailand. Les rhums de Chalong Bay Distillery ont été examinés 309 fois avec une moyenne de 7.5/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Belle couleur paille claire, nez extrêmement gourmand sur le sucre, on dirait un ti’punch avec un rhum vieux ! Bouche assez forte en alcool mais très gourmande sur le miel. Finale sur le sucre !
J'aime bien Chalong Bay en quelque sorte. Il y a des années, j'ai découvert le premier rhum sous ce nom en vacances et depuis, j'ai suivi avec intérêt son évolution. Des gars sympas, un super projet (par ex. avec la presse à sucre mobile pour presser la canne à sucre directement dans les champs des petits paysans). Un profil floral très particulier. Ce n'est pas de la haute volée, mais c'est délicieux, pur ou en mélange.
Et bien, belle surprise ! Joli épicé de la canne fraîche sauce poivrée. Et derrière un bourbon rond et vanillé pour un bva invisible ! Top.
Was für ein Biest! Kraftvoll dringt er schon in die Nase, wenn er noch weit entfernt auf dem Tisch steht. Pflanzlich, Kräuter, frisch gepresstes Zuckerrohr und auch ein Hauch von Bourbon. Alkohol ist präsent, aber im Rahmen. Am Gaumen dann: ALARM! Hier macht sich der Alkohol richtig bemerkbar, dazu frische, fast schon scharfe pflanzliche Noten. Nicht Affe ungeübte Zungen und wohl auch nur ein Ausblick auf das, was man aus dem Hause Chalong Bay in Zukunft noch erwarten könnte. Für mich irgendwo zwischen Clairin, jungen Jamaikanern und umgelagerten Agricoles. Spannend, mit ein paar Jahren mehr auf dem Buckel durchaus interessant!