Velier Hampden Rare Cask Series HLCF

 Celui-ci est encore plus floral que le précédent et également fruité et assez bien équilibré.Intense et huileux en bouche et le verre vide est vraiment agréable après une heure et je peux y trouver de la réglisse.

 Un Hampden Single Cask avec le mark HLCF, dont la puissance aromatique se fait ressentir au nez. On y retrouve un concentré de notes phénoliques, de saumure et de fruits exotiques. Une pointe d’olive fait également irruption. Le côté funky est toujours présent en bouche avec quelques notes épicées et boisées très légères. La finale est de longueur moyenne, asséchée par les tannins et le cuir. L’ensemble est rond, sympathique et maîtrisé. Un bon profil d’Hampden, mais loin d’être exceptionnel, en particulier si l’on tient compte du prix.

 C'est déjà un HLCF très puissant... définitivement pas pour les débutants... au nez, des fruits, des olives, du phénol... en bouche, il se répartit de manière huileuse et lourde. Des arômes intenses de bois, d'épices et de saumure se répandent. L'alcool est déjà bien présent. La finale se poursuit de la même manière... très tard, quelque chose de fruité apparaît à nouveau. Légèrement sucrée, comme de la mangue séchée. Un rhum fin mais fatigant

 En principe, un bon vieux HLCF, mais cette combinaison de fruits extrêmement surmûris, de saumure d'olive, de bonbons au caramel super sucrés et de cette légère acidité d'ester de vinaigre ne m'attire malheureusement pas, désolé. Il y a quelque chose qui ne me convient pas. Ce n'est pas assez équilibré pour que je donne une meilleure note. Et de toute façon pas à ce prix-là.

 J'en achèterais bien une bouteille s'il n'y avait pas le prix, j'aime beaucoup. Crémeux et huileux, les esters sont merveilleusement bien intégrés. Bois, réglisse, un peu d'olive, du solvant associé à beaucoup de fruits tropicaux.

 Dimanche soir à l'intérieur, après une journée pluvieuse - pourquoi ne pas aller en Jamaïque ? Le nez est très floral et, avec le temps, je découvre des fruits tropicaux et quelques notes épicées. La bouche est très douce et rassasiante, avec des notes de cacao et un goût persistant de réglisse.

 Indépendamment du prix, un super low Ester Hampden avec une belle note de pêche. Pour moi, meilleur que

 Sticht leider nicht unter den vielen Low Ester Hampdens hervor. Kein schlechter Rum, aber das Geld überhaupt nicht wert.

 Hampden bon mais très oubliable et inférieur à beaucoup d'autres embouteillages, notamment de chez Velier. Pour ce prix-là, autant acheter 3L du très réussi Younger.

 Wonderful balanced Hampden with lower esters but a more fruity/floral profile. A bit less balanced than cask 78. Prefer the other one one, but this is like splitting hairs.

 ... Hampden, legendarni jamajska destilerka, ktera krome rumu produkuje take alkohol do parfemu. Ve vsech rumech z teto destilerky ucitite divoke estery, po kterych cely vas organizmus nasakne vuni zluteho tropickeho ovoce - manga, papaji, anansu, broskvi. Jeden z rumu, ktere "must try before die"