Rare Cask Series DOK
La série Rare Cask DOK de Hampden est intensément fruitée, dominée par des notes tropicales et des esters proéminents, avec un profil équilibré, légèrement boisé et des caractéristiques de vieillissement distinctes.
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Quel est le goût de ce rhum ?
La série Rare Cask DOK, élaborée en Jamaïque par la célèbre distillerie Hampden et mise en bouteille par Velier, est un rhum en édition limitée connu pour son caractère robuste. Distillé à partir de mélasse à l'aide d'alambics et vieilli pendant 12 ans, ce rhum en fût affiche un taux d'alcoolémie de 63,7 %. Son arôme est riche en solvants et en fruits tropicaux surmûris, tandis que son goût mêle ananas et esters avec de subtiles notes de banane. Bien qu'il soit loué pour son intensité fruitée et son profil complexe, certains suggèrent que le processus de vieillissement a adouci les marqueurs DOK, par ailleurs audacieux. Malgré les attentes variables des utilisateurs, il reste un délice pour les collectionneurs en raison de sa maturation unique et de son expérience gustative alléchante.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 17 281 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Un DOK qui a pu mûrir longtemps sous les tropiques et qui n'a pas son pareil. Pour moi, le meilleur DOK
Mélange intense et pourtant bien équilibré de fruits tropicaux et de gâteau beurré. La trace d'une longue maturation tropicale est parfaitement perceptible, mais le corps n'est pas envahi par des éléments boisés. Un trésor agréable et intense.
Pour moi, c'est un vrai régal. Délicieux, il est délicieux. Fruité et agréable. Crémeux et onctueux. Trop mûr. Délicieusement tropical et boisé. Intense et très agréable. Délire !
Quelle unité... extrêmement équilibré pour un DOK, ce qui reflète bien sûr la maturation tropicale... Il est fruité et lourd. Légèrement boisé, mais tout est bien équilibré. J'ai adoré pouvoir le déguster. Le PLV ne me convient malheureusement pas, malgré la qualité.