Selected by Rock & Rhum KFM

KFM sombre et goudronneux avec une finale de cacao

D'après les critiques, un Enmore sombre et complexe : les épices boisées et le cuir mènent au goudron, au cacao terreux et à l'orange amère, pour finir longuement sur le cacao et le café. Puissant mais bien intégré.

Profil complexe
Finale en couches longues
Alcool bien intégré
399.00 €

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RumX Team

Détails sur ce rhum

Pays
Distillerie
Embouteilleur
ID RumX
RX13382
ABV
55,6%
Catégorie
Pot Still Rum
Vintage
Mark
KFM
Fabriqué en
Molasses
Distillation
Pot Still
L'âge
31 ans
Nombre de bouteilles
203
Volume de la bouteille
70cl
Rock & Rhum • Enmore 1991   31yr   55,6% Selected by Rock & Rhum KFM

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    Les membres de RumX font l'éloge de son caractère KFM profond et sombre : épices boisées et cuir au nez, puis cacao goudronneux et terreux avec orange amère. Bien corsé à 55,6 % et 31 ans d'âge, il finit en longueur avec des notes de cacao/café. Il est souvent dégusté pur après avoir reposé dans le verre. Avec 44 critiques et une confiance grandissante, cet Enmore limité à 203 bouteilles intrigue ceux qui apprécient les profils guyanais complexes et légèrement amers.

    Arôme

    Épicé Cuir Boisé Caramel

    Bouton

    Cuir Boisé Goudron Cacao

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    Note (0-10)
    8.8/10 51 évaluations
    Top 17% Guyane
    Top 37% Enmore

    16.12.2022 Enjoying some samples at home with a good friend. Notes Very dark in colour. Nose Intense, wood, tannins, light roasted, plum, light leather, mint, spice, raisin. Palate Intense, wood, tannins, roasted, dried fruit, plum, tea, spice, anise, light leather, mint, dry. Finish Very long and warm, dry, wood, tannins, roasted, raisin, prunes, light chocolate, light mint, faint leather. Extra note. Needs to rest for a good while and has nice wood in the profile.

    Le nez est magnifique et présente tout ce qu'on aime dans un bon Guyana. La bouche est complexe. L'amertume et le boisé sont présents mais équilibrés. La finale est vraiment très longue sur le cacao et le café bien noir. Gouté après un Versailles 1985 de chez Bristol, on retrouve la même trame mais plus aboutie et expressive.

    For me it’s one of more expensive (or older) Guayanas…The nose is woody and spicy. The taste is full bodied, complex- from wood to leather and earthy tones to the long warm finish…dry and with ter. I also can find tones of cacao or nuts. I really like the color- it’s dark brown almost red, like dark cherry…

    Dans l'odeur du vernis à parquet. Je l'aime bien.

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    Achats de la communauté

    La communauté RumX a déjà ajouté 20 bouteilles à leurs collections:

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    2007   64,60%

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    2003   18yr   55,4%

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    1997   22yr   61,6%

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    2002   21yr   46,5%

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    8yr   45,2%

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    1988   30yr   48%

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    1991   31yr   54,5%

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    503 €
    RX1802
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    2008   11yr   47,4%

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    152 €
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    1991   31yr   54,3%

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    2006   17yr   56,2%

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    58%

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    1990   34yr   49,8%

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    850 €
    RX24769
    Bottle of No. 51 (14. GRF) REV

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    2014   11yr   61,4%

    - (0)
    151 €
    RX15015
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    No. 32 LROK

    2013   9yr   64,4%

    - (0)
    101 €
    RX1881
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    Finest Demerara Rum

    1988   30yr   46,5%

    - (0)
    282 €
    RX11402
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    1994   27yr   50%

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    420 €
    RX11161
    Bottle of No. 10 (Rum Exchange) KFM

    No. 10 (Rum Exchange) KFM

    1991   29yr   51,2%

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    À propos de la distillerie Enmore

    La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 207 fois avec une moyenne de 8.8/10.

    Rums: 207
    Note moyenne: 8.8/10
    Photo de l'équipe RumX

    Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum

    Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.

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