Velier Chelo Clairin Sajous (Volker Seibert-Seiberts Cologne) 2016
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Velier Casimir & Vaval & Sajous & Le Rocher Clairin Communal Blend des Quatres Communes
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Boozehounds Double Retorts Double Retorts Barbados 2000 West Indies Rum Distillery WIRD 24 Years 70cl 52,3%Vol
2000 24yr 52,3%
À propos de la distillerie Chelo
La distillerie Chelo est située à Haiti. Les rhums de Chelo ont été examinés 1 213 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Clairin, jeune, mais avec de l'essence de caroni. Nez : fruité-sucré et en même temps artificiel, légèrement fumé et effectivement avec un peu de caroni. Douceur de miel avec des fruits de la passion acidulés et des groseilles à maquereau. Un peu boisé à l'arrière avec une légère essence de vinaigre. On ne trouve ici aucune des notes végétales typiques. Palais : au début, c'est un peu plat, mais ensuite, il y a une courbe de goût intense, épicée et florale. D'abord salé, puis piment et anis. Avec un peu de noix grasse, de violettes et d'herbes. Derrière, on retrouve le côté légèrement sale du Caroni. Que puis-je dire, le fût de Caroni fait du Clairin un rhum merveilleux et aromatique.
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