Clairin Sajous (Volker Seibert-Seiberts Cologne)
The "Clairin Sajous (Volker Seibert-Seiberts Cologne)" was produced in Haiti at the Chelo distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Velier. It was distilled in 2016 from Sugar cane juice with a Pot Still and then aged for 1 years 9mo. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 55,1%. 1 community member rated this rum with an average of 8.6/10. The rum smells like Fruity, Spicy and Synthetic, and on the palate there is Spicy, Fruity and Floral.
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À propos de la distillerie Chelo
La distillerie Chelo est située à Haiti. Les rhums de Chelo ont été examinés 1 181 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Clairin, jeune, mais avec de l'essence de caroni. Nez : fruité-sucré et en même temps artificiel, légèrement fumé et effectivement avec un peu de caroni. Douceur de miel avec des fruits de la passion acidulés et des groseilles à maquereau. Un peu boisé à l'arrière avec une légère essence de vinaigre. On ne trouve ici aucune des notes végétales typiques. Palais : au début, c'est un peu plat, mais ensuite, il y a une courbe de goût intense, épicée et florale. D'abord salé, puis piment et anis. Avec un peu de noix grasse, de violettes et d'herbes. Derrière, on retrouve le côté légèrement sale du Caroni. Que puis-je dire, le fût de Caroni fait du Clairin un rhum merveilleux et aromatique.