Rhum House Domaine de Courcelles Rhum Vieux Édition 2022 1972
Caramel luxuriant, vanille et cerise avec une bouche crémeuse, florale et beurrée - sophistiquée, douce et parfumée.
Attends-toi à un nez parfumé de caramel, de vanille, de cerise et de notes florales, menant à une bouche beurrée et fruitée avec un alcool bien intégré. Les dégustateurs de la communauté le qualifient de "nez élégant, cerise, spectre fruité, équilibré et beurré en bouche" (Adrianv), louant sa texture crémeuse et le mélange harmonieux des saveurs, en particulier l'interaction entre les fruits, les notes florales et le caramel. Beaucoup soulignent sa sophistication et sa facilité d'approche - "très doux et élégant... des fruits avec de belles notes florales" (Kevin Sorensen 🇩🇰) - tandis que les critiques les plus courantes mentionnent une finale plus courte et moins de complexité ou de boisé par rapport à certains de ses pairs. Si tu es attiré par les fruits éclatants, la douceur crémeuse et les douces notes florales, ce vin pourrait facilement devenir un nouveau favori de ta collection.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Rhum Vieux Édition 2022 du Domaine de Courcelles séduit les membres de RumX avec son mélange luxuriant de caramel, de vanille et de fruits mûrs sur fond d'élégantes notes florales et beurrées. Son arôme sophistiqué, semblable à celui d'un parfum, sa bouche crémeuse et son équilibre frappant entre douceur et épices subtiles font de ce joyau guadeloupéen longuement vieilli un produit exceptionnel - un régal absolu pour ceux qui aiment les gorgées parfumées, soyeuses et douces avec des couches à explorer.
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À propos de la distillerie Domaine de Courcelles
La distillerie Domaine de Courcelles est située à Guadeloupe. Les rhums de Domaine de Courcelles ont été examinés 217 fois avec une moyenne de 9.0/10.
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38 let vůně třešňové dřevo, žluté ovoce, koření chuť nasládlá, marcipán, třešně, žluté ovoce, koření
La nouvelles version (2022) du Courcelles 1972 de l’embouteilleur suisse Rhum House. Il a 50 ans ! Le nez est frais et délicat avec du caramel au beurre salé, de la cerise sauvage et un léger goudron. L’entrée de bouche est étonnement douce au vu de l’ABV. Les arômes se développent de façon harmonieuse tout en se renforçant, avec des herbes en premier, puis des cerises amères et comme du “Carambar” un stick de caramel au beurre salé. La finale est sur le fruit, longue et raffinée, gourmande. Dans le verre vide tous les arômes sont mélangés de façon très harmonieuse. Une bouche encore plus belle que le nez. Un rhum mystérieux qui se révèle petit à petit, il faut absolument prendre son temps.
04.03.2023 J'ai passé une bonne journée avec des amis et d'anciens collègues. J'ai eu l'occasion de déguster quelques très bons whiskies lors de l'événement. Tout comme les autres Courcelles que j'ai essayés, celui-ci est également très doux et élégant. Il est fruité avec de belles notes florales. Les épices et le caramel se marient bien, tout comme les notes de bois torréfié. La bouche est huileuse et présente une légère note de café. La finale est moyenne à longue avec une très légère note fumée.
Les rhums Courcelles sont tout simplement une classe à part... et celui-ci le prouve une fois de plus... rien que le nez est tellement envoûtant qu'on peut s'en délecter pendant des heures. Ce mélange floral et fruité est déjà unique en son genre. En bouche, un beau mélange de fruits, de tonneau et de légers arômes floraux. La finale alterne les arômes connus plus un peu d'épices... Superbe