Rhum Vieux Édition 2022
Les geeks de rhum et les buveurs de whisky qui apprécient les profils secs, complexes et anciens avec des parfums floraux, du caramel, de la vanille et des agrumes plutôt qu'un funk lourd ou du sucre.
Détails sur ce rhum
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Ce rhum est actuellement proposé par l'une de nos maisons de vente aux enchères partenaires certifiées. RumX t'aide à découvrir et à acheter des rhums rares.
Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment son élégance crémeuse, florale et fruitée, et sa douceur à 54 % ; certains le trouvent moins complexe que d'autres Courcelles ou presque parfumé/"trop parfait". Consensus : un rhum old school de premier ordre et distinctif.
Si tu aimes les plaisirs raffinés et plus secs comme les vieux rhums agricoles ou les bourbons/whisky bien vieillis, ce Courcelles devrait te plaire : il est complexe et élégant plutôt que tapageur, avec un profil floral-caramel très distinctif.
Les nouveaux venus qui s'attendent à une douceur évidente ou les amateurs de funk à haute teneur en ester ; ce n'est pas non plus l'idéal si tu n'aimes pas les profils parfumés et vanillés ou si tu veux une puissance de cask massive.
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À propos de la distillerie Domaine de Courcelles
La distillerie Domaine de Courcelles est située à Guadeloupe. Les rhums de Domaine de Courcelles ont été examinés 225 fois avec une moyenne de 9.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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38 let vůně třešňové dřevo, žluté ovoce, koření chuť nasládlá, marcipán, třešně, žluté ovoce, koření
La nouvelles version (2022) du Courcelles 1972 de l’embouteilleur suisse Rhum House. Il a 50 ans ! Le nez est frais et délicat avec du caramel au beurre salé, de la cerise sauvage et un léger goudron. L’entrée de bouche est étonnement douce au vu de l’ABV. Les arômes se développent de façon harmonieuse tout en se renforçant, avec des herbes en premier, puis des cerises amères et comme du “Carambar” un stick de caramel au beurre salé. La finale est sur le fruit, longue et raffinée, gourmande. Dans le verre vide tous les arômes sont mélangés de façon très harmonieuse. Une bouche encore plus belle que le nez. Un rhum mystérieux qui se révèle petit à petit, il faut absolument prendre son temps.
04.03.2023 J'ai passé une bonne journée avec des amis et d'anciens collègues. J'ai eu l'occasion de déguster quelques très bons whiskies lors de l'événement. Tout comme les autres Courcelles que j'ai essayés, celui-ci est également très doux et élégant. Il est fruité avec de belles notes florales. Les épices et le caramel se marient bien, tout comme les notes de bois torréfié. La bouche est huileuse et présente une légère note de café. La finale est moyenne à longue avec une très légère note fumée.
Les rhums Courcelles sont tout simplement une classe à part... et celui-ci le prouve une fois de plus... rien que le nez est tellement envoûtant qu'on peut s'en délecter pendant des heures. Ce mélange floral et fruité est déjà unique en son genre. En bouche, un beau mélange de fruits, de tonneau et de légers arômes floraux. La finale alterne les arômes connus plus un peu d'épices... Superbe