Rum Runner Epris 2011
Très apprécié pour son nez d'herbes fraîches, son alcool de fût bien intégré et sa bouche pâtissière avec des notes de cacao et de café. Un profil brésilien distinctif qui se démarque des rhums de mélasse standard.
Les amateurs de rhum qui aiment les profils herbacés, légèrement secs, avec un mélange de fleurs fraîches au nez et de notes de pâtisserie, de cacao et de café en bouche, et qui aiment explorer les fûts uniques brésiliens.
Détails sur Rum Runner Epris 2011
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Quel est le goût de Rum Runner Epris 2011 ?
Frais, à base d'herbes et de pâtisseries brésiliennes
Si tu aimes les rhums de caractère, mais pas les rhums ultra-funky, cet Epris récompense l'attention avec son nez d'herbes et sa finale pâtisserie-cacao, bien qu'il s'agisse plus d'une nuance que de puissance.
Les débutants sensibles aux 50 % et plus de volume d'alcool, les amateurs de rhums très doux et faciles à caraméliser, ou les chasseurs de valeur qui s'attendent à une grande richesse à un prix plus bas.
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À propos de la distillerie Epris
La distillerie Epris est située à Brazil. Les rhums de Epris ont été examinés 217 fois avec une moyenne de 7.6/10.
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Un rhum brésilien très intéressant. Le nez est extrêmement parfumé, tourné sur la nature et ses herbes aromatiques, son eucalyptus et sa camomille. Pêches et abricots s’accompagnent d’une touche boisée, épicée et des noix. Un nez qui change de l’ordinaire, très frais et gourmand. En bouche, le profil est complètement nouveau. Les notes florales du nez ont disparu pour laisser place aux agrumes et aux fruits secs. On discerne la gourmandise à travers le caramel beurré, le chocolat, la vanille, le sucre brun et quelques notes de mélasse. Une légère amertume se fait ressentir en fin de bouche. L’alcool est bien intégré. La finale, de longueur correcte, est plus sombre, axée sur le cacao et le chocolat noir, les tanins du bois, le cuir, les notes torréfiées de café et de noix et les fruits secs. Un profil un peu plus sec et concentré en fin de bouche. Une belle surprise avec un beau potentiel, mais il aurait été encore meilleur si les notes florales et parfumées étaient revenus au palais.
C’est plutôt bien fait et très bon. C’est gourmand, avec un alcool très bien intégré, de belles notes florales et de fruits jaune et un final sur le chocolat et le cuir. C’est facile à boire.
More subtle than intense. The nose is fresh, fruity and floral.The palate is rather pastry and woody. The finish is of medium length on dark chocolate and coffee.
Comparé au rhum Club Epris, il est un peu en retrait. Moins rond, légères notes de whisky.
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