Velier Casimir Clairin Ansyen (11. German Rum Festival)

 Ouah ! Un rhum formidable, complexe et fruité ! En bouche, un mélange de Long Pond, de Hampden et d'Agricole blanc fruité !

 Blind tasting. Had guessed LP. 🙈 At the Velier tasting on the 11th GRF I found him not good at all, but now already much better.Update 2022-10-10:Once again had in the glass, now of course with the knowledge of which rum it is. And again as with our very first encounter on the GRF the rum does not turn me on. Is just too sour for me.glass not finished. 🤷‍♂️

 J'ai trouvé ce rhum très bon lors du dernier festival du rhum et je l'ai acheté (nous avons pu le labelliser nous-mêmes 🙂) ! J'ai ouvert la bouteille aujourd'hui et je dois dire que je suis toujours aussi enthousiaste... très gouleyant et merveilleusement rond, pour moi l'une des meilleures mises en bouteille de Casimir !

 This one was part of the VIP tasting at the German Rum Fest and I went straight to the booth and bought one as soon as the tasting was over. An extremely fresh Agricole well rounded and fruity with all those lovely Agricole notes. Price to quality is very good. The coolest thing was that we got to label the bottle ourselves 😊

 J'ai enfin eu l'occasion de la goûter. Bien gouleyante, il n'y a pas grand-chose d'autre à dire. Pour le prix de l'époque, c'est un vrai coup de cœur. Une recommandation claire de ma part.

 Un beau Clairin de garde. Laque et tropiques au nez. En bouche, le fût de whisky. Un joli Clairin exclusif pour un prix modique.

 Wirklich tolle Abfüllung zum German Rumfest. irgendwie mag ich wohl Casimir ich sollte mehr davon trinken 😊 Zum Glück ist hier noch viel vom ungezähmten Ausgangsprodukt zu finden eingerahmt in eine leichte holzigkeit ist das ganze wunderbar aromatisch. Wie gut das es Clairin gibt.🇭🇹😋

 Ein sehr leckerer Velier aus Haiti. Sowohl in der Nase als auch im Geschmack sind Zitrusfrüchte wie Zitrone gut zu erkennen. In Abgang leicht holzig. Aber sehr lecker und zu empfehlen. Würde ich mir wieder Kaufen

 Diser rum here is the madness, the only point deduction he gets because he is a little too sour and too unround. In the nose you want to think of the Esterlastigkeit almost, you have to do it with a DOK and vlt it would have done him really good to be tamed a few more years of wood and Clairins I've seen anyway no particularly long stored.But it is one of my absolute favorites from last year.The nose is so orange, vanilla, Some wood and lots of ester and more ester .... and even more ester..... In the mouth it goes on with the esters, there Come then still so fermented pineapple, mango, papaya to it and a sour woodiness and somewhere is there even Saffran ? I like! I really hope that there are more Clairins of the caliber.

 Essayé l'année dernière au 11e GRF lors d'une dégustation et raté pour la première fois en raison de la surcharge de stimuli. Un an plus tard, je le trouve intéressant. Une belle diversité d'arômes frais. Mais à la fin de la journée, l'acidité des agrumes fermentés me dérange.

 Something completely different, I can not get at the moment from the taste.

 Fruchtige Nase. Am Gaumen dann sehr viel Säure und Frucht. Manchmal erinnert er mich an einen Hampden. Dazu auch ne Rauchnote, die aber noch nicht als störend empfunden habe. Der Abgang dann leider etwas unrund. Da kommen immer wieder sprittige Noten durch. Ich finde aber, dieser Clairin Casimir hat durchaus Potenzial, wenn er noch bisschen reifen darf.

 Interesting Clairin variety, which with its profile after overripe fruit strongly reminds of Jamaica, especially Long Pond. However, is not what I appreciate Clairins, the Jamaicans can do better. Nevertheless, a high-quality rum.

 Great agricole with the right amount of wood influence. Feel like longer aging would turn this wirse. Nice fruityness with the typical fresh grassy notes, some soices from the wood and gentle sweetness. Gets more complex over time, the long finish gives opportunity to explore. Really like this!