Private Garden No.1 Clos des Spiritueux
Le T.D.L. est complexe et fruité, avec du cassis, des fruits tropicaux, du cacao et de la menthe ; l'alcool est parfaitement intégré. Les critiques le qualifient d'intense mais élégant, avec une finale très longue et savoureuse.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX ne tarissent pas d'éloges sur l'explosion de fruits et l'intégration parfaite de l'alcool dans ce T.D.L 2000 cask strength (57,5 %). Attends-toi à du cassis et des fruits rouges au nez avec de la vanille et du cacao, puis à de la mangue/banane tropicale avec du caramel et des épices, pour finir sur une note longue et mentholée. Beaucoup l'apprécient pur après un peu d'air. Une édition populaire et limitée (356 bouteilles) très bien notée par 81 critiques pour sa complexité et son équilibre.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 987 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Un nez exhuberanr, avec des fruits exotiques, banane, sur un lit de cacao, et une menthe profonde (pas la menthe fraîche). Il semble également y avoir du miel d’acacia (merci Philipp j’avais pas mis le doigt dessus). En bouche, la texture crémeuse est poussée au maximum, on dirait presque un sirop ! Un bon cacao, une explosion de fruits, à mon sens le maracuja, beaucoup de menthe, et toujours ce miel en fond. Finale plus herbacé, mentholée, et fruits jaunes, un peu plus courte et un peu moins longue que sont compère d’avant. Léger poivre blanc à la longue. Bref, nez plus ouvert, du cacao en plus. bouche plus crémeuse, moins d’épices, et finale un peu plus courte peut être. Difficile de les départager au niveau des points, c’est 2 cuvées extraordinaires.
Menthe, gruau rouge et bananes bébé et autres fruits tropicaux au nez. Avec un peu de fumée et de miel d'acacia. En bouche, à nouveau de la fumée, du miel, de la menthe et des fruits tropicaux, un peu de citron vert et des nibs de cacao amers. Et à nouveau des bananes maracuja de Madère. Cela me rappelle discrètement un 86, tant au goût qu'au nez, mais avec beaucoup de fruits en plus ! Une surprise extrêmement positive ! Une exception absolue TDL. Chapeau à swell de spirits pour une autre excellente sélection de fûts ! 😍
A fabulous nose, I've rarely taken such a slap at a rum keel. Fruit all over the place, flowers, harlequin candy, a hint of vanilla and menthol. The palate is beautiful, well-integrated but much more spicy, woody and mentholated. Tropical fruit completes the picture, but it's not similar to the nose, where the fruit took over. Like everyone else, I think this rum is sublime.
Les jus embouteillés par swell sont vraiment magnifiques dans l’ensemble et celui la ne déroge pas à la règle. C’est un superbe tdl, avec les marqueurs habituels de cette provenance mais vraiment subtile, belle complexité, belle longueur, bref une belle bombe en bouche. J’adore 😍🤩😍