Swell de Spirits T.D.L Private Garden No.1 Clos des Spiritueux 2000
Des fruits explosifs, du cacao et de la menthe, magnifiquement intégrés.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de ce T.D.L 2000 pour son intégration parfaite de l'alcool et sa complexité frappante. Le cassis et les baies rouges rencontrent la mangue tropicale et la banane, le tout agrémenté de cacao, de caramel et d'une finale fraîche à la menthe. Il s'ouvre à l'air et brille pur à 57,5 % de force de fût. Un choix populaire avec 81 commentaires, cette édition limitée de 356 bouteilles récompense la dégustation sans hâte.
Avis d'experts
Le Blog A Roger
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 735 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Un nez exhuberanr, avec des fruits exotiques, banane, sur un lit de cacao, et une menthe profonde (pas la menthe fraîche). Il semble également y avoir du miel d’acacia (merci Philipp j’avais pas mis le doigt dessus). En bouche, la texture crémeuse est poussée au maximum, on dirait presque un sirop ! Un bon cacao, une explosion de fruits, à mon sens le maracuja, beaucoup de menthe, et toujours ce miel en fond. Finale plus herbacé, mentholée, et fruits jaunes, un peu plus courte et un peu moins longue que sont compère d’avant. Léger poivre blanc à la longue. Bref, nez plus ouvert, du cacao en plus. bouche plus crémeuse, moins d’épices, et finale un peu plus courte peut être. Difficile de les départager au niveau des points, c’est 2 cuvées extraordinaires.
Menthe, gruau rouge et bananes bébé et autres fruits tropicaux au nez. Avec un peu de fumée et de miel d'acacia. En bouche, à nouveau de la fumée, du miel, de la menthe et des fruits tropicaux, un peu de citron vert et des nibs de cacao amers. Et à nouveau des bananes maracuja de Madère. Cela me rappelle discrètement un 86, tant au goût qu'au nez, mais avec beaucoup de fruits en plus ! Une surprise extrêmement positive ! Une exception absolue TDL. Chapeau à swell de spirits pour une autre excellente sélection de fûts ! 😍
A fabulous nose, I've rarely taken such a slap at a rum keel. Fruit all over the place, flowers, harlequin candy, a hint of vanilla and menthol. The palate is beautiful, well-integrated but much more spicy, woody and mentholated. Tropical fruit completes the picture, but it's not similar to the nose, where the fruit took over. Like everyone else, I think this rum is sublime.
Les jus embouteillés par swell sont vraiment magnifiques dans l’ensemble et celui la ne déroge pas à la règle. C’est un superbe tdl, avec les marqueurs habituels de cette provenance mais vraiment subtile, belle complexité, belle longueur, bref une belle bombe en bouche. J’adore 😍🤩😍