Saint James Royal Ambré
La communauté l'adore comme un mixer honnête et abordable avec un caractère agricole clair ; les critiques le trouvent dur, alcoolisé et basique. Consensus : un solide cheval de bataille, pas un rhum de dégustation raffiné.
Buveurs curieux d’agricole cherchant une base martiniquaise honnête et peu coûteuse pour Ti’ Punch, cocktails, desserts ou macérations de fruits, qui acceptent un peu de rusticité plutôt que de la finesse.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Cheval de bataille agricole honnête, principalement pour mixer.
Si tu aimes les agricoles simples comme les Saint James blancs basiques en cocktails, c’est l’étape boisée, un peu plus sucrée, qui garde le caractère mais ajoute couleur et punch aux mélanges.
Débutants qui attendent une douceur douce, amateurs de dégustation pure cherchant de la profondeur, ou toute personne très sensible à l’alcool tranchant ou aux notes boisées jeunes.
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Excellence Rhum Saint James Brut de Fût (Excellence Rhum’s 10th Anniversary) 2006
2006 15yr 53,1%
À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 446 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Alcool très présent, au nez comme en bouche. Utilisé auparavant pour des mai-tai mais je trouve que la qualité diminue (ou bien c'est moi qui suis plus exigeant).
L'agriculture convient à tous, notes boisées en fin de bouche
Traduit automatiquementVraiment pas mon genre de rhum. Le nez est agressif et végétal, la bouche est pire - dure, déséquilibrée et trop alcoolisée. Le seul facteur rédhibitoire est la finale qui s'adoucit en une finale plus typiquement agricole et douce. Je ne vois pas pourquoi je le boirais à nouveau, car il y a beaucoup de meilleures options pour l'Agricole.
Traduit automatiquementEh bien, ça valait le coup d'essayer. C'est un produit de masse. Tranchant, alcool fortement perceptible, pas rond, goût boisé et torréfié.
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