HoneyBatcher GmbH Ghana ARC 2020
Funky, floral Ghana, étonnamment gouleyant
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge du Ghana ARC pour son funk ghanéen vibrant et sa surprenante buvabilité à 67 % de la force du fût. On s'attend à des esters floraux de miel et de poire avec des notes de vanille et de schnaps aux fruits ; certains notent des tons crémeux de chocolat au lait et une légère odeur d'herbe. Apprécié pur (souvent avec une goutte d'eau) et fréquemment recommandé pour les Daiquiris. Avec 52 critiques et une grande confiance de la part des acheteurs, cette édition limitée à 239 bouteilles se distingue comme un jeune rhum expressif à base de jus de canne à sucre et d'alambic.
Avis d'experts
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Nose: intense, floral, continental fruits, honey Palate: suprisingly round with alcohol very well integrated. Floral, fruits, milk chocolate. While this is young and powerful, I would have guessed way more than two years of aging. Well done - nice debute for the Honey Batcher.
Une sortie très excitante. Le Ghana à l'état pur. Très floral
Alors, aujourd'hui, c'est le Ghana ! Le Honey-Batcher est le premier ! Au nez, il y a d'abord de l'ester, des fruits et une certaine douceur, ce qui est déjà un bon début. Plus il reste dans le verre, plus il y a des notes fraîches et florales, et plus tard encore, du foin ! En bouche, il est d'abord crémeux, l'alcool est bien présent au début, mais il laisse ensuite la place à une note fraîche, florale et sucrée de miel ! Un peu de vanille s'y ajoute également ! La finale est mélangée à une note herbacée, céréalière et boisée... Dans l'ensemble, un bon rhum, à mi-chemin entre le funk jamaïcain et l'Agricole jeune !
L'influence du bois est ici plutôt gênante pour moi. Il pourrait être plus fruité et moins herbacé et boisé. L'alcool pourrait être mieux intégré. Personnellement, je trouve que divers rhums ghanéens non gérés sont plus intéressants.