Chamarel Gold
La plupart apprécient son caractère facile, proche du dessert, et son nez vineux et fruité. Les critiques le trouvent fin, court et un peu ennuyeux. Consensus : un rhum agricole d'entrée de gamme, simple et buvable, pas une bombe de saveurs.
Pour ceux qui découvrent les rhums de jus de canne et cherchent un profil doux, légèrement vineux et sucré, facile à boire pur ou en highball simple, sans écraser le palais.
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Quel est le goût de Chamarel Gold ?
Rhum agricole simple, vineux et facile à déguster
Si tu es curieux des rhums de jus de canne légers mais que tu ne veux pas encore de funk puissant ou de degré d'alcool élevé, c’est une étape douce et facile qui montre un peu de fruit et de canne sans demander trop d’attention.
Les passionnés cherchant de la profondeur, un caractère agricole intense ou des finales longues ; ceux qui n’aiment pas les textures fines ou trouvent les rhums simples et légèrement aromatisés peu intéressants.
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À propos de la distillerie Chamarel
La distillerie Chamarel est située à Mauritius. Les rhums de Chamarel ont été examinés 799 fois avec une moyenne de 7.6/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Pas sûr que j'ai la même bouteille puisque la mienne titre à 41°. Un ESB agricole. De la canne. Du citron au nez. En bouche, on sent bien la jeunesse. La canne toujours. Une douce eau de vie de fruit. De l'agrume. Du poivre. Finale courte sur la canne et une impression de vin. Franchement pas mauvais. Dommage qu'une sensation aqueuse gâche un peu la sensation. Réduction trop violente pour moi.
Oha... Ici aussi, le vinaigre est évident. On le retrouve dans tous les chamarels.
Traduit automatiquementRhum Club de Lille, soirée 1 : super simple à boire, frais ; gourmand pâtissier ! Le choux à la crème comme dirait Benjamin. Du caramel, de la vanille, un peu de canne (malgré le fait que ce soit de la mélasse), et je reste sur cette super impression de cannelé bordelais.
Traduit automatiquementJe l'ai goûté aujourd'hui à la distillerie de Chamarel après une courte visite. La distillerie fait actuellement une pause saisonnière et reprendra ses activités lors de la récolte de la canne à sucre, vers le mois d'août. La canne à sucre est cultivée par la distillerie, qui utilise des variétés vertes et rouges. La distillerie possède un alambic à colonne et un alambic à repasse. Celui-ci était le deuxième en ligne, le court vieillissement lui a donné de la douceur mais aussi un peu moins de caractère. Assez épicé, simple, une certaine influence du cognac.
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