Gold
Ceux qui découvrent les rhums de jus de canne et qui veulent un profil doux, légèrement vineux et sucré qui se déguste facilement pur ou dans de simples highballs sans surcharger le palais.
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Ce rhum est actuellement proposé par l'une de nos maisons de vente aux enchères partenaires certifiées. RumX t'aide à découvrir et à acheter des rhums rares.
Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens apprécient son caractère facile, semblable à un dessert, et son nez vineux et fruité. Les critiques le trouvent mince, court et un peu ennuyeux. Consensus : un rhum agricole de départ simple et buvable, sans être une bombe de saveur.
Si tu es curieux de découvrir des rhums plus légers à base de jus de canne, mais que tu ne veux pas encore d'un gros funk ou d'un taux d'alcoolémie élevé, c'est une étape douce et facile qui montre un peu de fruit et de canne sans exiger d'attention particulière.
Les amateurs qui recherchent la profondeur, le caractère agricole intense ou les longues finitions ; tous ceux qui n'aiment pas les textures minces ou qui trouvent inintéressants les rhums simples et légèrement aromatisés.
Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Chamarel
La distillerie Chamarel est située à Mauritius. Les rhums de Chamarel ont été examinés 784 fois avec une moyenne de 7.6/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
L'objectif ? T'offrir, à toi le connaisseur de rhum, un endroit où tu peux choisir en toute confiance – sans paperasse, détours ou jargon d'expert.
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Pas sûr que j'ai la même bouteille puisque la mienne titre à 41°. Un ESB agricole. De la canne. Du citron au nez. En bouche, on sent bien la jeunesse. La canne toujours. Une douce eau de vie de fruit. De l'agrume. Du poivre. Finale courte sur la canne et une impression de vin. Franchement pas mauvais. Dommage qu'une sensation aqueuse gâche un peu la sensation. Réduction trop violente pour moi.
Oha... Ici aussi, le vinaigre est évident. On le retrouve dans tous les chamarels.
Rhum Club de Lille, soirée 1 : super simple à boire, frais ; gourmand pâtissier ! Le choux à la crème comme dirait Benjamin. Du caramel, de la vanille, un peu de canne (malgré le fait que ce soit de la mélasse), et je reste sur cette super impression de cannelé bordelais.
Je l'ai goûté aujourd'hui à la distillerie de Chamarel après une courte visite. La distillerie fait actuellement une pause saisonnière et reprendra ses activités lors de la récolte de la canne à sucre, vers le mois d'août. La canne à sucre est cultivée par la distillerie, qui utilise des variétés vertes et rouges. La distillerie possède un alambic à colonne et un alambic à repasse. Celui-ci était le deuxième en ligne, le court vieillissement lui a donné de la douceur mais aussi un peu moins de caractère. Assez épicé, simple, une certaine influence du cognac.