Dràm Mòr Uitvlugt (Port Mourant) Single Cask Rum MPMM 1997
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À propos de la distillerie Uitvlugt (Port Mourant)
La distillerie Uitvlugt (Port Mourant) est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt (Port Mourant) ont été examinés 762 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Fantastique nez. Thé vert. Jasmin. Anis. Complexe. En bouche, fruité. Une certaine influence du fût. Très très agréable.
Traduit automatiquementWaxy, dry & resiny. Woodspicy with delicate sweet undertones, citrus, sour cherry, estery & almost scotch like, grain / dry grass / hay bales. Taste is still dry, astringent, nutty - almonds and walnuts. Finish is spirit fwd, grappa, drying like crunching grape seeds, medium length but a tad thin. Tasted blind was surprised to discover a 24yo/a very inactive cask.
Le nez est assez léger et indiscret. Au début, on jurerait qu'il s'agit d'un whisky, mais la fumée de tourbe disparaît pour laisser place à la banane et au sucre. En bouche, il prend à nouveau l'aspect d'un whisky, le faible taux d'alcoolémie est apparent avec une huile et une plénitude limitées. Un grand whisky tourbé au premier plan avec un peu d'anis et de réglisse. Lorsque la bouche s'estompe, ce ne sont que des éléments de whisky tourbé et il est difficile de distinguer les différentes couches. Bon prix pour un vieux rhum Port Mouranr, bien que si je voulais cela, je choisirais un scotch. Pas à mon goût.
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