Minoki Mizunara Japanese Rum

Très jeune, beaucoup de vanilline d'un fût de bois de mizunara apparemment frais. Malheureusement un peu plat, peu de goût propre.

High hopes for this since I love mizunara casks in general. Super elegant finishes that seldomly disappointed. Unfortunately there is not much of this here to be found. I barely understand why this is even advertised as much. Still an okay expression

Il faut que je le goûte à nouveau tranquillement et que je l'analyse en détail. Pour 40%, c'est tout de même une bonne surprise. Belle expérience avec ce fût, mais il semble malheureusement un peu mince. Mais merci à Serge de m'avoir permis de goûter à nouveau un rhum hors gamme.

Trop d'arrière-goût pour moi.

In my opinion the rum itself tastes like a normal rum, nothing fancy. But I do like the long dark chocolate finish. For me it's a ok pick, I drank a lot worse one's. But I think I won't buy it again

Hm ... à mon avis, un rhum column still sans visage et sans grande saveur, dont le fût de Mizunara constitue presque le point fort 😂 ce n'est pas le mien. J'utilise surtout la bouteille pour les cocktails Tiki, où elle remplace le "puertorican gold rum" et apporte ainsi un peu plus à la boisson grâce à la finition boisée.

A mediocre rum, relatively flat and watery for my taste, with a dark chocolate lingering long in the aftertaste, making it the only highlight.

Je suis en fait un grand fan de mizunara, mais ici on ne trouve pratiquement que des tons boisés et acides. L'ensemble semble un peu mince et plat avec trop de tanins. L'alcool n'est pas non plus vraiment bien intégré. Le fameux tonneau de mizunara, qui apporte habituellement beaucoup de poivre, de gingembre, d'épices tropicales et de notes fruitées, n'est pour ainsi dire pas présent ici. Dommage !

Smell is not bad with a promise to try something good. Unfortunately the promise remains unfulfilled. The taste is watered, uninteresting with the tones of vanilla.